にゃんこちゃんち☆

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時々ねこ。

レジナとハンバーグセット

2008-06-17 22:28:35 | おいしくできたモノ(お料理)
今年も 我が家の狭いベランダには ミニトマトの苗が 並んでいる。
ほとんどが 昨年落ちた実から出た芽だが、今年は新しく「レジナ」という種類のミニトマトを購入した。
赤と黄色の2色、3株を購入し、両端に赤、真ん中に黄色を植えた。
購入したときは 3株とも同じ大きさだったが なぜか左端のが にょきにょきしてる。
「レジナ」は あまり背の高くならない種類で、枝分かれして、こんもり生るらしい。
今日、初めて 黄色を2つ収穫した。



今夜のメニューは 夫の要望により ハンバーグ。そして海老が安く買えたので エビフライ。
残っているかにで かに爪クリームコロッケもつけた。
そして 自家製ミニトマト+宮崎県産のミニトマト。
我ながら なんとも豪勢な ファミレス料理、大人のお子様ランチのようだ。
 
 
夕方、夫からメールが来たので、「エビフライやかに爪コロッケの準備やなんかで 疲れた~」って返信したら、
早く帰れた夫が ハンバーグを作ってくれた♪。
海老は まっすぐにならなかったし、かに爪コロッケは 少ない油で揚げたので黒くなっちゃったが、おいしかった。
ハンバーグも ワインで蒸し焼きにしていて、しっとりしてやわらかく、おいしかった。
あんまりおいしくて 食べ過ぎちゃって・・・この時期、胃もたれが多いので、ご飯を少し減らした。
ひよちゃんもおいしかったのか 食事中 ごにょごにょ動いていたよ。

・・・・・・でも やっぱり 胃もたれしてきたよ。ツライ(-_-;)。