ふろふき大根

今夜はふろふき大根。
昨夜、ぬかと一緒に煮て 昆布だし、しょうゆで煮て 一晩おいた。
がんもどきと もち巾着を入れたら…おでんみたい？

もち巾着は 自家製。
うすあげに お正月実家でついたもち（冷凍してある） を入れたら つまようじで留めて完成。

今夜は 夫の好物、サーモンのお刺身と わかめの赤だしで ご機嫌な様子だったよ(^^)。