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友部丼と、ワカメと海苔の和風炒め(優勝杯はティファニー🏆)

2018-09-11 08:43:21 | 夕食・晩酌&お酒
世界ランク7位になった大坂なおみ選手の全米優勝は快挙🎾
優勝賞金(4億超)も凄いけど、優勝杯は、ティファニー製だそうです

試合終了後に食べたいものを聞かれて、
「とんカツ、カツ丼、カツカレー…抹茶アイスクリーム」

スポンサーはスポーツ関係2社とWOWOW、そして日清食品!
カップヌードル入れておかなくて良かったのかな~


昨日は、カツ丼ではなく友部丼の晩ご飯でした
茨城県に行ったときに友部サービスエリアで食べてから何回か作ってましたが…
ホント久々、作ったというより乗っけただけ♪

納豆、温玉、沢庵、刻み海苔などをトッピング、出汁醤油を回しかけて出来上がり

本場では紅生姜も乗っていて彩りよかった感じ♪

私はご飯は食べませんでしたが、にゅうめんやアスパラのグラタン風などで

週明け、夫にお付き合いしてビールを飲んでしまいました

一昨日の日曜日は、ベランダの整理や床面掃除に続き、夫が網戸と窓拭きをしてくれました!
汗ビッショリで、窓に向かってわき目もふれず一生懸命!
窓に向かっているから、部屋の中から必死の表情が伺えて可笑しい~

そのお陰で、どんより空が窓越しでもクッキリ


「なんで今日?」
「体重が落ちない…」(^^;)))

夜は、鶏肉と舞茸のキーマカレーがけなどと、

ブログで拝見し教えていただいたレシピで、ワカメと海苔の和風炒めを作りました。
ワカメを炒めて、和風だしと少量のお醤油で味つけし、ちぎった海苔とサッと合わせて出来上がり!
コレ簡単でとっても美味しかったですまた、今日作っちゃおう~♪

ワカメを炒めたのは初めて、今まで湿気てしまった海苔を(こっそり)捨てていたなんて…あ~勿体ない


メインのもう一品、鶏肉のトマトソース煮は遅れて登場♪

見た目イマイチですがガーリックをきかせたトマトソースでじっくり煮込んだので、
鶏の胸肉でも、フワフワ軟らかく味も染みてGoodでした。

窓拭き分、あっという間にリセットの晩ご飯でした



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