旅 日々 思い出し笑い

旅して食して暮らして
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キィニョンのパンとあさ粥で朝ご飯いろいろ(洗濯で筋肉痛!?)

2018-09-30 12:12:12 | 朝・昼食&パン
先週、立川駅構内エキュート立川で買ったキィニョンの食パンと玄米食パン
半斤でも割り増しないので良心的、二種買うとお得感が♪
触っただけで美味しいのが伝わってくるモチモチ食パンです。

平日は、だいたいの家事を済ませてから一人で朝ご飯

週末のこの日は、キィニョンの食パンでマヨ玉トースト

その前は

実家から貰ってきた、こしあんのおはぎを

その前は^^

玄米ロールにマヨ玉を挟んで食べました!辛子をきかせるのがポイント
珍しくココアと、とうもろこしスープの記事を見て飲みたくなり、インスタントのコーンスープを

休日の昨日は、

ユックリ起きて(←私だけ^^)、一緒にキィニョンの玄米食パンなどを

今朝は、

干しエビとクコの実のお粥、梨とヨーグルトのゆっくりブランチになりました。


昨日はちょっとの時間差で、往復共に大雨に降られました
一昨日は秋晴れの一日だというので、
朝から夏掛けなど大物4枚洗って、畳んで、干して、夕方とり込んで、部屋干ししたり…
腕を上げたり下げたりしたからか、両腕が重い
こんな程度で筋肉痛になるなんて…身体(頭も)がだいぶ鈍ってきています
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日清ラク揚げパン粉でイワシのパン粉焼き(停電にビックリ!)

2018-09-29 11:33:33 | 夕食・晩酌&お酒
2日続けて、グリエを使っておかずを作りました♪(←新しい物好き^^)

昨晩は、豆苗のポークロールとイワシのパン粉焼きを

ポークロールは肉にゆず胡椒を塗って豆苗を巻き巻き、レンジでチンして簡単調理♪

新鮮なイワシはパン粉焼きに♪
下味をつけたイワシに、このあと我家の定番日清のラク揚げパン粉をササッと振ってグリルに♪

上にチーズを乗せたのがNGでした
火加減調整すればよかったけど…焦げました

煮物、ブリのお刺身、温玉サラダ、さつま芋のきんぴら(素材の甘みとラー油がコラボ

ポークロールは長いまま巻き巻きしちゃったので、豆苗が噛み切れませ~ん
エノキと一緒で、短くカットするか一口サイズにするなど工夫した方が良さそうです。


すっかり忘れてました!

大きさ変われど、同じような耐熱陶器持ってたんですね~
これからは用途に合わせてバンバン活躍させないと^^;

秋晴れは昨日だけでした
夏掛けやタオルケットなど大物洗濯しましたが、晴れても秋の空気ではカラッと乾きません
今朝は小雨降りの当地ですが、1時間前くらいに停電があり家中の電気が消えました
PCを立ち上げた直後だったので、慌てて電源をOffに!

2~3分ですぐに復活したものの、30分後くらいに「地域停電で詳細は不明」と館内アナウンス
給湯器の時計だけが初期に戻ってしまったくらいで、あとは問題なさそうですが…
何が起こるかわからない昨今、外でも家でも注意が必要ですね。
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グリエあったかプレートで焼サンマ(記念日ディナー♪)<+))><<

2018-09-28 10:55:55 | 記念日・季節行事

今日は秋晴れ、久々に良いお天気です
洗濯物も乾きそうと、夏がけやタオルケットまで洗って干しました。(だから他の物が洗えない
今夜からはあったかお布団に切り替えです。(今日に限って暑かったりして

昨日は午後から半日、立川ブラブラ
伊勢丹の九州展で試食(軽いお昼に匹敵^^)したり、靴や服を見たりして、
ふと、安くてプリップリで新鮮だった秋刀魚が冷蔵庫にあるけど、
魚用のお皿を割ってしまい揃いがないのを思い出し、100均やデパートを覗いてみました。

で、即決購入してしまった耐熱陶器のグリエあったかプレート


早速、夕べの晩ご飯で秋刀魚をのせグリルで焼いてみました。

尾頭がはみ出てるけど、アルミで包みもせずそのままIN

中火でじっくり、途中パチパチといい音がして、焼き加減を知らせてくれます。

グリル内もほとんど汚れず(臭うけど)、私でもイイ感じに焼けました♪

今年から我家の記念日に加わった出会い記念 第一回の晩ご飯をいただきま~す

なぜか夫は普通に受け入れ「初めまして!」だって

大根おろしたのに添えるの忘れてました!

サンマ&ステーキ、とっても美味しいスモークサーモンで平日なのに

100円以下じゃないとサンマは買わないのに、10尾に匹敵するサーモンは平気で買えちゃう♪
サンマはもう今年3回目。
脂のってて美味しいと思えるのが遅すぎたと感じる今年の秋です

先日、昔の手帳を見て気付いた出会い記念の日📅
   「私たちが初めて会った日覚えてる?」
   「9月だったけど日にちまでは…」
いまの時期に聞いたから9月と言ったのかは聞き返さなかったけど、
会合後の流れでホテルの23階のラウンジに行き、5人位のテーブルに居合わせた二人でした
^^

記念日だから奮発して買ってしまったこのグリエ、
波型に脂が落ちるのでヘルシー、グリルだけでなくオーブンやレンジ使用もOK

これからこんなメニューが登場するかも

ちくわポテト?

普通にお皿としても使えるし重宝しそうですが、
割らないよう注意して扱わないと…です

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おはぎの晩ご飯とおニューに穴が🌂(今日は出会い記念日!?)

2018-09-27 10:25:25 | 夕食・晩酌&お酒
お彼岸明けの昨日26日、雨の中実家に行ってきました。
ずっと降ってはいたものの、思ったほどの大雨には遭わず良かったんですが…

帰宅後、干しておこうと傘を広げたら

ヒェ~二箇所に小さな穴と針穴くらいの小傷や点々と汚れが


傘を半分だけ畳んでナイロン袋に入れ、キャリーに掛けて移動したのがいけなかった
袋にも穴が開いていたので、引き摺って摩擦でやってしまったみたいです

まだ今年の桜の頃に買ったばかりで、大事に大事にしていた
雨の日OK!ALL Weatherパラソル🌂

タグを探し出したけど、補修布の付属はなく、
1級遮光生地使用、遮光率99.99%以上、UV遮蔽率99%以上と書いてあったので、
夏専用の日傘にするにしても、何か工夫して穴を塞がないと…


アレコレ考え悲しんでいたら、早々と帰るコールが
晩ご飯の準備をしなきゃと実家で持たせてもらった物を広げました!

今年最後と茹でた枝豆、梨や🍇と煮物、🍤、チキンステーキや漬物、らっきょ

お昼を食べたあと、おはぎ(粒あんとこしあんの二種)と餃子も作ってくれました 🔪
ニラ、白菜などと豚ひき肉をこねて味付けし、暫く寝かせ、水気をギュッと絞って包んでます。
具がたっぷりで美味しいけど、大蒜、生姜もたっぷりで凄い匂いでした~


晩ご飯は、体よく急ぎ並べて^^

おはぎも美味しくいただきました!ご馳走さまでした

午後からはお天気回復するようですが、今朝も雨降りの東京です☔(もう上がったかな?)

私は記念日は大事にしたい方で、
誕生日や結婚(挙式、入籍別^^)記念日、引越記念日に至るまで、
お祝い名目で乾杯してきましたが
初めて会った日なんてスッカリ忘れていました

今日9月27日は、夫と私の出会い記念の日だったようです

独身の頃からの手帳やルーズリーフが書棚にたくさん!
既に処分した学生手帳や社員手帳まであり、捨てる前にと懐かしく読み返して発覚しました

プリンターのマニュアル探しで色々な収穫があり、記念日が一つ増え、
時間がかかってますが、捨てられないでいたものが少しずつ片付きつつあります。
傘はまだ捨てられません!何とかしないと…
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森永 和栗ケーキ🌰 と ロールちゃん(未来の十五夜)

2018-09-26 07:07:07 | お気に入り
最近、食事の後に甘いものが食べたくなる傾向…いけない!いけない!!と思いつつ
先週、ロールちゃんを初めて買ってみました。

ながーいからみんなで食べよ!って、二人しかいないから半分こして
朝ご飯のデザートに♪

でもお腹がいっぱいになり、おやつで食べたヤマザキのロールちゃん

もって帰ってくるときに潰れてしまい、パッケージ上から形を整えたけど
不格好でも味は変わらず、チョコが結構濃厚で美味しかったです。

こちら↓は3~4年くらい続けて、この季節に待ちわびてる森永の和栗ケーキ

エンゼルパイ風の期間限定チョコレートケーキ、マシュマロは入っていません。

ちょこっと甘いものが欲しい時に
そのままパクパクもイイけど、こうして食べるとチョッとしたスィーツに

パッケージの「今年もおいしくできました」の文字通り、美味しい♪
200円前後で6個入り、大満足

前日の十五夜に続き、昨日も大雨で満月は顔を見せませんでした
ちなみに来年2019年は9月13日
さ来年のオリンピックの年2020年は10月1日十五夜とのことでした

天文学(的数字?)は、私の頭では永遠に理解できません^^


お彼岸あけの今日も朝から雨
午後から強くなる予報ですが、お墓参りに行けなかったので、
お仏壇に手を合わせに、濡れるの覚悟で実家に行って参ります。
ホント雨女
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中秋の名月 十五夜🎑 芋名月の晩ご飯(お月見の思い出)

2018-09-25 09:09:09 | 夕食・晩酌&お酒
昨日24日は十五夜、中秋の名月 お月見をされた方も多いと思います
都内の実家では夕刻や11時過ぎにキレイな月が見えたらしいですが…
何回もベランダに出て空を見上げたのに、ずっと黒い雲に隠れたままでした

スーパーではお月見団子やうさぎを刻印したどら焼きなどが沢山売られていましたが🐰
私は、粒あんのあんこ餅(大福?)を買ってお団子に見立てテーブルに🎑


別名「芋名月」
里芋などのイモ類で収穫を祝う行事とのことなので、さつま芋のレモン煮を作って🍠

サラダにも満月をのぞかせお月見気分の晩ご飯🌔
のグラスでビールを半分ずつと、前日の残りの日本酒をチビチビいただきました。

千円くらいで買ったお酒、越後桜🍶(720ml)
前の晩もあさっり美味しいと言っていましたが、
時間が経つと味が落ちるというのに、一晩おいたら味がまろやかになったとか
不思議^^ お酒も生きているんですね…

子供の頃は、父が、すすきを飾り三方にお団子を乗せてお供えしお料理を並べ、
徳利のお酒を自分で注いでチビチビ飲みながら、夜空の下で何か語っていた記憶があります
父の生家が老舗の和菓子屋だったこともあり、年中行事の一つとして教えてくれていたのかな…
生きていれば、この親不孝娘(むすめ^^?)も、もっと教わることがあったのに、
来年はお団子を手作りして…みるかも知れません。






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秋さんまとステーキ、パスタのチーズ焼きで週末晩ご飯(越後桜🍶)

2018-09-24 10:45:45 | 夕食・晩酌&お酒
昨日は夫方のお墓参りに
予報ハズレのよいお天気でした

お彼岸の中日が日曜日と重なったからか、道路が数珠つながりで普段の倍の2時間かかり、
前日の母のほぼ一日まではいかずとも、疲れて帰宅

お昼をしっかり食べていなかったので、冷蔵庫の食材でチャチャッと早めの晩ご飯

お惣菜の鶏皮餃子(夫用)、しらすを散らしたパスタサラダなどと一緒に、
お墓にお備えしたた黒ビールを謹んでいただきました

メインはサラダパスタのトマトチーズ焼き、パスタを大量に茹でて二種のおかずに

ボリューミーでとっても美味しく出来ました♪ (自画自賛

ビールのあとは、日本酒好きの夫のために買っておいたお酒を急いで冷やし、

私も1杯だけいただき、あとはジンリッキー(ジン+炭酸+ライム果汁)をグビグビ…^^

大吟醸 越後桜、吟の艶磨き50% かぐわしく、透明感のある味わいと銘打っている新潟のお酒
飲みやすかったようですが、今日は仕事のため1/3くらい残していました!


一昨日の土曜日は、今年二回目のさんまとステーキ…魚とお肉とドッチーモ
魚はいつもグリルで夫が焼きますが、シートを敷いてフライパンで

このシート、キッチン周りの掃除をしたら出てきたんですけど…いつの?って感じ

同時進行でステーキもいつも焼きすぎます

さんまは、ひっくり返すのが早すぎて皮剥がれちゃいました


ビールはアサヒの食楽、食がすすむ秋限定…困る~

なんかもう爆飲み爆食べの週末、土日でした♪

最近よくテレビに出る爆毛赤ちゃん、すっごい毛量ですね~!?そして可愛い
今日から又気持ち引き締めて頑張る所存
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ゴジベリーで薬膳風スープの朝ご飯(お彼岸参り)

2018-09-23 10:25:25 | 朝・昼食&パン
昨日、生姜をたっぷりおろして(もらい)ストックの冷凍生姜を作りました♪


今朝は、その生姜をタップリ使って薬膳(風)スープを作って食べました!

キャベツ、玉葱、人参、ズッキーニを生姜(+水)でコトコト煮て、
クコの実を散らし、少量の塩で味を調えただけ♪
サラダに添えようと思ったプチトマトがちょっと草臥れていたので、最後に入れちゃいました^^
クコの実=ゴジベリーだと先日初めて知りました

生姜とクコの実だけで薬膳(風)と言えるかどうかわかりませんが、
うす味ですが、野菜の甘みを感じながら食べ終わる頃には、身体もポカポカ。
これからの寒い季節に良いと思います

秋分の日の今日はうす曇りの当地です。
「お彼岸の中日は降っている雨も止む」という諺もあるようですが、
ご先祖様のお参りに出足が鈍らないよう、お天気も配慮しているのかな

夕べは久々にタップリ食べよく飲んだので、目覚めはあまりよくないですが
今日はこれから夫の父母の眠るお墓参りに出かけます

昨日は小雨曇天の中、母妹が私の父の眠るお墓に行って、私たちの分までお参りしてきてくれました。
午後からは思いがけず晴れ間が出て暑く、道路もすごく混んで、一日がかりで大変だったようです

いろいろ所用が続き、一緒に行けなかったのが心残りだけど…許してくれるでしょう


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検査後の食事と結果 (ドッチーモから思わぬ収穫♪)

2018-09-22 09:09:09 | 朝・昼食&パン
落ち着かない時って、お掃除とか普段やらないことを始めていたりしませんか?
昨日は、ベランダで汚くなっていたドッチーモどっちからでも履けるサンダル)を洗っていたら、


キラッ 見えますか?

失くして諦めていたピアスの片方のキャッチ(留め具)が

ベランダに落としていたのもビックリですが、
こんな小さなものが、見つけて~と言わんばかりにサンダルの裏に挟まっていたなんて
18kだと思っていたのが14Kだったけど、よーく洗って消毒すれば大丈夫
と、捨てていない(と思われる)もう一方を探しています。

昨日、夫の検査は無事済み12時半前に帰宅。
検査後の所見では、術後の経過は良好で新たなポリープ類はなかったものの
直腸の炎症を指摘され、持ち帰ってきた4コマ写真2枚を見せられました👀
そんなに深刻ではないと思う、みたいなことを言われたらしいですが、
病理検査の結果待ちになってしまいました。


食事は3時間あけて14時くらいからOKとのことだったので、

白菜とクコの実の玉子とじうどん&りんごを

夜は先日の鶏団子スープをシチューにリメイクして軽く済ませました。


今週は消化の良い軟らかいものやノンアルで私も頑張ったせいか 体重が
まだ心配はつきませんが、私的には二つの思わぬ大収穫がありました

小雨降りの当地ですが、今朝は皮膚科(巻き爪)に出かけました。
これから又病院通いが増えないことを祈りつつ…
今日は6日ぶりにビールでも飲んで、好きなもの沢山食べて気持ち切り替えます
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エニマクリンで二年目の検査(大腸検査食・グリコ)

2018-09-21 08:39:39 | 健康
エニマクリン・内視鏡検査前日の一日の食事セット🍴 1060kcal

昨日は朝食に和風粥鮭フレーク入りとすまし汁を食べて、

昼食と間食(右)を持参して仕事に🚗💨

夜は時間をかけてゆっくりコーンスープを飲んで、
8時に下剤を服用して早めに休みました。

今朝は…ニフレックを2㍑の水で溶かし、時間をおいて飲んで

夫の戦いが始まってます

このニフレック2㍑を飲むのが大変らしいですが、
普段から水分をよく摂っているので「最初はオイシイよ!」と、そんなに苦痛ではないのかな

私は見守るだけですが、お腹が空いては…^^

イイ匂いが漂わないよう一応配慮して、トーストせずにササッと朝ご飯を済ませました。

去年は11月1日にやっているので、ちょっと早い検査になりましたが、
麻酔を使わない方針の(手術をした)総合病院だったのでヘトヘトになっていました
今回は連携している専門クリニックで術後二年目の検査です。
麻酔をして寝ている間に終わるので、少し気が楽のようです♪


検査時の家族同行欄には 不必要 に○がついていたので、
何事もないよう祈りながら送り出します
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