旅 日々 思い出し笑い

旅して食して暮らして
日々の出来事 感じたこと 思い出などいろいろ

2025年 新年おめでとうございます🎍

2025-01-01 12:03:45 | 日記
昨年はご訪問いただきリアクションやコメントをありがとうございました
今年もゆるりと更新を続けていくつもりでおりますので、
お付き合いいただけましたら嬉しいです(*^^*)

2025年元日の朝ご飯をすませました
私作の酢蓮 なます 根菜 松前漬け風野菜なども並べ、まずはヱビスビールで新年おめでとう🥂

12/30日に冷凍おせちが届き、大晦日の昼前から徐々に解凍

昨年と変わり映えのないお節とはいえ、
お品書きと照らし合わせながら美味しくいただいています

ビールのあとは妹が10月にくれた谷川岳の純米大吟醸を飲み、
お雑煮を食べて、
元日ももう半日がすぎてしまいました❣

テレ朝グッドモーニングからWダイヤモンド富士を添えて🗻


2025年もどうぞよろしくお願いいたします(*^^*)



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新年の支度が整いました!青パパイヤのソムタムと年末晩ご飯

2024-12-31 10:30:00 | 日記

焦っても仕方ないけど、今年もあと13時間半となりました📅

晦日の昨日はキッチン周りのお掃除🧹

今年早めに掃除を始めたのでガス台や周りの壁に油はねが目立つ👀

キッチンラックなどもキレイにして完了♪

前日1万歩から歩きちょっと疲れ、夕方から買い物に行っただけで玄関掃除は夫が担当!

玄関のお飾りは、昨年と同じ物を探してGet!

お花屋さんで最後の一つでした❣

鏡餅は

コチラ

お花屋さんで見つけた木製の小さな鏡餅の置物…ではなく、例年同様サトウの鏡餅丸餅5個入りを所定の位置に!

今年はみかん(橙?)が紙なぜかとってあったプラ🍊を乗せてもらいました♪

丸餅は西、角餅は東と言われてますね!角餅は切り口からカビが生えやすく丸餅の方が日持ちしたというのは納得できますが、今は工場製造なので問題ないとはいえこの分かれ目はやはり関ヶ原辺りだそうです( ..)φ

 

晩ご飯で青パパイヤを使ったサラダ、ソムタム風を作りました

夫が刻んでくれた千切りとはいえない太めのパパイヤに人参 インゲン 🥜 🦐を入れて

大蒜 ごま油 タバスコ オリゴ糖 酢などあるもので舌が覚えている味付けを再現

プチトマトを加えて美味しく出来上がりました👍

カツサンドはブログで拝見しどうしても食べたくなり断腸の思いで買ってきました🥪もちろん私は1個でしたがお肉は軟らかくとっても美味しかったパパイヤは太めだと硬いので、なるべく細く切った方がいいですね

年末だというのに、夫が今日からの酒量を考えて飲まないというので私も付き合って禁酒晦日となりました

 

前日のメインプレートは春巻き、焼売、餃子、ローストポーク、

🍅水菜 蕪 ラディッシュ 大根 🥒🥚の彩サラダ、菜の花辛し和え、蕪の豆乳ポタージュを作って、歩き疲れた私はビール&🍷を一人おいしくいただきました(*'▽')v

 

本年も大変お世話になりありがとうございました

拙い自己満blogではありますが、来年もどうぞよろしくお願いいたします

 

 

 

 

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忘年会はさぼてん弁当!実家のおもたせで二次会晩酌と青パパイヤの味噌汁

2024-12-30 10:55:55 | 実家 親戚 覚書

一昨日土曜日はお昼をめがけて実家に🚊

ひと月に1~2回行っていたのに、10月6~8日で行った水上温泉旅行から約3ヵ月振り

この間には妹が側弯症と診断され夫の急な歩行困難などがあったものの、1年の締めくくりランチ忘年会をしてきました

持参したのは使い勝手がよい私のお勧めスクエアコランダー、耐熱ガラス調理鍋、

母の好物市田柿

私が見立てたサイドボタンのベストと妹にお風呂と就寝以外コルセット装着しているというので大きなプルオーバー、パックスナチュロンスポンジ(超変色したのを使ってました~、入浴剤、賀状ハガキなどなど

用意しておいてくれたのは、とんかつ新宿さぼてんの、

海老・カキフライ&ヒレカツ🍱 牡蠣は超big、どれも美味しかったです♡

 

お土産に持って行ったのに食べてしまったえびあられが美味しくてビールと共にポリポリ🦐私だけ1本多く飲んじゃいました^^🍺

着いてから急ぎ、ニラたっぷり餃子も作ってくれ🥟忘年会と言っても飲むのは私達夫婦だけなので年末顔合わせ会という感じで4時にはお開きでお名残り惜しく帰宅🚊

帰りにはいつものようにいろいろ持たせてもらいました

買える物はイイと言っても、安かったからと牛肉や私の好物イカ・タコと野菜に果物…

 

夜は支度することなく並べるだけで楽ちんお持たせ晩ご飯でした🍴

ホソヤの春巻きと焼売 鶏肉とフキの煮物 搾菜 金時豆 マヨきゅう、そしてお稲荷さん

お腹がそう空いていなかったので、こんな感じでビールでお疲れさま~🥂

このあと翠ジンソーダを夫は1杯、私は3~4杯飲んで一日が終わりました

 

実家玄関先からは遠くにスカイツリーが見えます

雲が多く、想像をかき立てられるような印象的な空をパチリ

右2枚に小さく写っているのは🛬、とっても幻想的でした~🌥

 

昨日は玄関飾りを買いに行きアチコチ歩き回り1万歩ふるさと納税もやっと済ませました!

あと年内忘れていることないかな?と年内美容院に行く!が実現できていなかったことに気付き、今日は朝一番にカットをしました✂💇

夫は早々に床屋さんに行ってサッパリしてきたのに、来年こそは早々に❢

今日午前中はおせちが届くので、

朝ご飯を済ませ待機中♪

たらこ、沢庵&辣韭 ゆで玉子 ご飯 蕪とパパイヤの味噌汁 うずら豆 デザートは洋ナシ&シャインマスカット🍐

宮崎県産のパパイヤのあく抜きをするのに手がかぶれる私はナイロン手袋をして切ったら,

種なしでした(^^)

手元が危ないと見兼ねた夫がいろいろな形にカットしてくれました🔪

味噌汁に入れていただきましたが…ちょっと硬くイマイチでした(^^)/

 

後になってから気付くのが常ですが、2024年もあと2日弱!

お節を受け取ったら玄関飾りや鏡餅を供えますが、暦を見たら今日は仏滅だったのでちょっと気になったものの、神事に六曜は関係ないそうですね( ..)φ

何はともあれ注意して過ごし、みんなでより良い新年を迎えましょう

明日も更新予定ですが、良いお年を…

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年賀ハガキ2024/2025!大掃除は本書類と年末晩ご飯

2024-12-28 10:10:10 | 日記

明後日届く冷凍おせち保管場所のために冷凍冷蔵庫整理が必須の我家ですが、昨晩はニッポンハム陳健太郎監修の麻婆豆腐とサラダで世間的には仕事納め晩ご飯でした❣

 

昨日は僅かながらの配当を受け取りがてら年賀葉書の予備購入に郵便局に🏣

2024年の残り4枚に手数料@5を引いて不足分108円で交換できると思いきっちり小銭を揃えて行ったのに、普通ハガキか切手にしか交換出来ないなんて…

そうなんですね(・・?

2025年の85円年賀ハガキ4枚分340円を支払い、前年分は持ち帰ってきたので、22円分寄せ集めの切手を貼ってくじ運悪いけど懸賞応募にでも使うとしますが、22円の値上がりは大きいですね❢

 

大掃除の一環でリビングのローボードの中と毎年鏡餅を置く上部を掃除しました

書棚の中は何年も前の書類、カードや医療費明細は破棄してスッキリ!

本などは全部引っ張り出してみたものの

なかなか(;^_^A  昔流行ったヘキサゴンドリルなどもありました❣

前に妹がBOOkオフにいろいろ持ち込んだら6〜7000円になったというので、単行本や専門書を段ボールいっぱいにして持ち込み、帰りにそのお金でご飯食べようと意気込んで行ったのに幾らにもならなかったことがあったし…その昔よく読んだ翻訳本が多いけど再び開くことがあるか?などと思いつつも並べ替えただけで殆ど元通り

 

春日局(原作 橋田壽賀子 画 わたなべまさこ)など漫画も数冊

漫画好きな妹から借りたまま?漫画はかなり高く買い取りされたみたいでした♪

クローゼットには袋に詰めたLPレコードなどがまだあるんですが、

書棚奥からCDも出てきました‼

その中には学校の校歌学生歌や外資系で転々と働いていた友が無理矢理くれたコチラも^^💿

この時はインド系企業だったみたいですね何故か捨てられない…^.^;

しゃがみこんで仕分けなど作業をすると腰が痛くなるので要注意です

 

一昨日の晩は、去年のふるさと納税返礼品の佐賀牛入り熟成生ハンバーグ

賞味期限がチョイ切れた冷凍ハンバーグを冷蔵解凍し焼いていただきました^^;

まだあと2個、時間のない時は役立ちますが年内食べられるかどうか(・・?

 

今日はこれから年末挨拶とプチ忘年会に実家に行ってまいります🚊

 

 

 

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Xmasはシチューパイでディナーと和食の朝ご飯!知らぬが仏♪

2024-12-27 10:10:10 | 記念日・季節行事

洋食続きになるので、25日 Xmasの朝は和食にしてみました

といってもご飯を炊いて玉子焼きと、あるものを並べただけですが…

具沢山味噌汁が美味しかったようで、滅多にしないお代わりして食べてました♪

 

夜は、コープで頼んでいたころからクリスマスと言ったらシチューパイ

夫はビーフシチュー風

私は若鶏のクリームシチューパイ

ちぢみほうれん草で2品、イカとセロリのバターソテー、鶏ハム&カニカマ酢と折衷料理🦀

ビールで🥂のあと赤ワインを飲んで気分はクリスマスのおうちディナーでした🎄

 

今年は平日だったのでおうちXmasが多かったようですけど、食べ終わってから生クリームをホイップしてデコしてチョコレートケーキ風を食べました🎂

私だけ最後の1杯^^🍷 生地が思ったほどかたくなく美味しくて良かったです♪

 

賀状作成は一からでちょっと手間取ったものの、古い筆ぐるめを駆使し宛名印刷も完了

リビングのローボードの整理も済ませました‼

 

お節は先週頼んだので冷凍庫のスペース作らなきゃと、昨日から年内は冷食三昧になりそうですが…今朝!放置されたままの小松菜とキムチのナムルを発見

レンジのドアを開けたらぷ~んと漂ってきたキムチ臭に驚きこの時季なので全然大丈夫と、水を加え丸鶏がらスープの素を入れ醤油とラー油少々で中華スープに

朝からコレ?のような顔をしながらも、汁まで完食していました👍

レンジあるある、知らぬが仏❣

残りを食べたら結構美味しかったので、一から作ることはないですがリメイク成功でした

今日午後は来客🗓️、友からの電話もあるので、午前中大急ぎで買い物など済ませます!

 

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