継続するには基本が大事

本日の天気は

へー。こーゆーテクニックがあるのね。



よく見てみると、基本中の基本だったりしますなぁ。

なんにしろ、基本を繰り返し繰り返しやっていく方がなんだかんだで効率よかったりしてね。

料理なんぞもそうですけど、アレって、慣れないウチに凝ったモンを作ったりすると、後片付けまでいきつかなかったりすんのよ。

毎日・毎食のことを考えると、洗い物まで含めたすべてのプロセスを余力が残るよーに組んでかなきゃ続かない。

ですんで、わたくしめの場合、作る料理はとにかく使用する調理道具が最低限で済むようなのばっか。

そんでもって、食器洗いも最低限に収めたいんで、出来ればワンプレートが理想。

ということで、具だくさん。これも鉄板。

あと、調味料もレシピなんぞに載ってる量よりも少なく、足りなかったら後から足すようにいたします。

濃くなったら、元に戻せませんのでね。

食材の買い出しから始まって料理、そして洗い物まですべてのことを計画的に執り行うこと。

なんだか我々不動産鑑定士が実施する「処理計画の策定」に通ずるところがあるのですが、つつがなく暮らすというのは、まぁ、そーゆーことなんだと思います。

基本に忠実であれと。

じゃ、本日土曜日も、公私共々、頑張りますよ




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