一日一トライ~”その記憶の記録”

陶芸を主に、自分の趣味や興味関心事、日々のNewsや出来事などを記憶のあるうちに記録しています。

🅱‐18.ブドウの熟成状況は- 2024.9.13

2024-09-14 09:00:00 | 🅱🍇葡萄栽培/🍷Wine
 

 8月下旬から、ナイヤガラの早生、キャンベルの一部は、房の不揃いのものから試食してきました。キャンベルとデラウエアは、9月も中旬になると日に日に糖度が増し、オスソワケしてもイイ感じになってきています。ナイヤガラは毎年熟するのが遅く、それに合わせると9月下旬から収穫するのがイイようです。今年も暖かいためか、いまだ葉が青々としており光合成が進行中といったところです。より美味しい味を期待するには、収穫時期が遅い方がイイのですがー。 


❶ ナイヤガラ

このナイヤガラは、まだ甘さが足りません。


❷ キャンベル 
 食べて美味しいですが、もう少しガマンです。


❸ デラウエア

 9月下旬になると更に美味しくなりますが、今でもOK。


❹ 巨 峰

 数は少ないですが、毎年なります。


🐦熟したブドウを長くおくと、カラススズメバチヒヨドリの被害があります。カラス対策としては獲られた場所にネットを張って防戦!し、スズメバチには今年もトラップを設置しています。カラスやスズメバチ対策は今のところ問題ありませんが、ヒヨドリがムレで飛来すると厄介です。特に、キャンベルが狙われます。アミで覆ったり、ブドウに袋を掛けたりしますが、一番いいのは全部収穫することか⁉。さて、今年はどんな攻防があるでしょうか?


コメント    この記事についてブログを書く
« 🅿‐130.「ゴス下絵付大皿」 2点 | トップ | ⒫‐33.旭川市・秋の「北彩都ガ... »

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。