ぶりの照り焼きと菜飯

北海道の天然のぶりがお店に並んでいたので作ってみました。

ぶりの照り焼き
フライパンで手軽に作れる栗原はるみさんのレシピを参考に。

　　　　

美味しくできました。
しつこくなく、あっさりとしながらも味はしみてます。

そして、家にあった「かぶの葉」で、菜飯に挑戦。

　　　　

かぶの葉の菜飯。
スッキリさわやかで美味しい。

　　　　

ほうれんそうのおひたしとみそ汁を添えて…。
お味噌汁にはナスと白菜の間引き菜を入れてみました。

和食が美味しくできると嬉しいなあ。

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