チーズケーキ

ちょっとピンボケ。

マスカルポーネとクリームチーズと生クリームが少しずつ残ってたので
カビがはえないうちにと思い立って作ったチーズケーキ。

しっとりふんわり、今まで作った中でいちばんおいしかった。
チーズケーキの苦手な娘がおいしそうに食べてくれた。
大成功！！自画自賛。

自分へのお土産

石垣牛カレー、島ラー油　くうす（とうがらし）味噌
島ドレッシング、石垣牛ジャーキー

島ラー油は絶品

去年沖縄に行ったとき何も知らずにかって帰ったらめちゃめちゃおいしかったので
今回は２本買いました。おすすめです

もっとおいしい辺銀（ぺんぎん）さんって言う人が作った石垣ラー油ってのが
あるらしいんだけど、どこにも売ってなかった。残念

ドレッシングは・・・・・・・・・・

ほかのはまだ食べてません。