ひなちらし

　今日はひなまつりです。

　我が家におひなは私だけ。自分だけのためのちらしずしです。

　具の材料のごぼうも蓮根もかんぴょうも何も無かったので
　ひじき（にんじん、生椎茸、冷凍いんげん）を炊いて酢飯にまぜました。

トッピングは錦糸卵、海老、ホタテ貝柱、菜の花、きざみのり。
　美味しかった～。

他はひじきの煮物、お吸い物（豆腐、卵、菜の花）　
　つまみでホイコーロー、ししゃも。

へんな献立？？




　　　　　

　　　　　　息子はちらし寿司があまり好きではないのでレタス巻きにしました。
　　　　　　こっちも美味しそうです。

いちごのロールケーキ

　　　　　最近ロールケーキが満足のいく仕上がりで焼けるようになった。

　　　　　いつもは粉を２度に分けて入れてから牛乳とサラダオイルを入れてたけど
　　　　　どちらも２度に分けて入れた。

　　　　　そのせいかいつもより完璧な仕上がり。

　　　　　偶然かな？

　　　　　毎日でも食べたい。生クリーム大好き！！

出窓からの眺め

　　　　　家の中から毎日お花見です。

　　　　　まるで額縁に収められた絵のようです。
　　　　　　（写真より実物の方がずっといいんです。）

　　　　　ずっとこのままだといいけど、残念ながら
　　　　　昨夜からの雨で散ってしまうでしょう。