SR400キッチン

2009/8/2開設
山登り・料理・プラモデル等思いつくままに・・・

鶏肉とレンコンのソテー

2022-11-05 06:22:00 | 料理
昨日はいろいろ忙しく、晩御飯は奥さん任せ

鶏肉とレンコンのソテー

ちょっと厚めに切ったレンコンの食感が秀逸
あまりのウマさに味付けを聞いたところ、醤油、味醂、粒マスタード、仕上げに少量のマヨとのこと。
マヨを加えたところがナイスアイデア!!


炒り豆腐

これもウマい。
作り手が違うと味付けも違うのが楽しい。


煮びたし

しっかりとダシがしみていました。


カンパチ

昨日買っておいた柵を切ったもの。


晩御飯


どれも美味しく、芋ロックとともにいただきました。