我流・がめ煮は波佐見焼の器で♥๛(*˘ن°ั*)๓

がめ煮、出来ましたーーー
後から入れた味付けした鶏モモ肉が柔らかくふっくら狙い通り完成




オットが帰宅したのは予定通りの18：30

ワタシが帰宅したのは19：30過ぎ


お風呂はタイマーでセットしておいたのでオットは入浴済み

帰宅後、ワタシも今日は長風呂出来なかった〜〜



で、作った夜ご飯

・我流のがめ煮 たーっぷり盛り付けました

・豚しゃぶサラダ



オットが豚しゃぶを食べてすごく柔らかいって。

もちろん、柔らかく仕上げたのはワタシの腕
なーーんてね。ちゃんと小技を抑えているので柔らかく仕上がるのです

ネギと生姜をたっぷり入れてお手製のタレで和えました（╹◡╹）




それと、長崎で手に入れた波佐見焼の器をやっと使いました

九州つながりで、我流ですが《がめ煮・筑前煮》を盛りました


お代わりはなかったけど、完食


・なんちゃってビール②×２ 笑



なぜか〆に食パンも

パン・ド・ミをカットして食べちゃいました





食後はオットは紅茶。

ワタシはコーヒー。

後ろに写っているのは……

そろそろ完成の《アイコのセミドライトマトのオイル漬け》
パン・ド・ミに挟んで食べました（╹◡╹）明日はコレにクリームチーズも挟むつもりです

がめ煮作ってます⤴︎⤴︎⤴︎ まだ途中ですが、、、

がめ煮……筑前煮のことなんですよね。

どちらも九州…福岡の料理ってこと？

お煮しめとも違うのかな？



久しぶりに作ってます（╹◡╹）



まぁーーー材料の多いこと〜〜〜
・鶏モモ肉
・ごぼう
・レンコン
・にんじん
・こんにゃく
・里芋
・玉ねぎ
・大根
・松山あげ


でもこれはメインにはならないので、ほかにも。。。

贅沢な煮物ですね。写真は夜ご飯の時に〜〜

運命とか言っちゃったけど！！！

先週末は愛知県で仕事だったオット。自宅には寄らず静岡へ直帰。

今週末は千葉。お泊まりで高校のOB会のゴルフ。

来週末は静岡県の裾野で仕事。


ーーーってことで、また１ヶ月会わない予定でした。



が


明日、鈴鹿で仕事の後自宅に泊まるらしい〜

荷物の受け取りがあることもあるけど、ヒェーーーーー




特に部屋が散らかってるってこともないと思うけど、なーーーーんかね。

久しぶりに会うので緊張します



ってことは、ご飯作らなくちゃ




あ、これもワタシの運命

人生……運命……さだめ……

ワタシには好きなブロガーさんが何人もいる。


重い話も含まれるけど、6〜7年前か、よくやり取りをしていた素敵な女性にすでに末期の癌が発覚した。
大好きなムスコさんがまだ高校３年生だったか大学生になる春だったか桜の咲く頃、天に召された……思い出すだけで泣けて泣けて数ヶ月かなり落ち込んだ。愛するムスコをおいて旅立たなくてはいけなかった辛さは身に詰まる。
それからも時々その方のブログにお邪魔したりしてた。
まだ辛いのでこの話はここでおしまい。



そして、ほんのいっときcook padにお料理を載せる順位がワタシといつも１位か２位になる美味しそうな料理を作る魅力的な女性がいた。
ワタシはそのうち載せなくなり、
その方は本まで出版された。有名な方なのですぐ分かるかと思いますが……。

その方の旦那さまが急死され葬儀などでブログのアップがなかったことを告白。。。

同じ歳。。。



旦那さんが医者で、近い将来クリニックを開院するとかで自分の生き方の変革の時を迎えてた素敵な方もいる。

きっと最初は大変なんだろうなーと察します。。。



いろんな生き方があり、今を受け入れ、精一杯できることをできる範囲で頑張るのが務めであると思った夜でした。
もっと書きたいことはあるんだけど、それって結局・運命。辛いことや後ろ髪を引かれることも、まだ志半ばでも、最高に幸せな時でも、日常の途中であっても、終わる時を迎えてしまう。

それは受け入れなくてはいけないことで、逃げることはできない。


さて、今のワタシに出来ることは何か、、、。



のんきで安直なワタシも考える時がある。。。

肉増しこまぎれトンテキ定食！

長島のアウトレットへ行ってきました


特に欲しいものもなく、、、でもないけど、笑

GUCCIのお財布が欲しくなったけど、あまりに衝動的すぎて自粛。笑


購入したのは、、、


お派手な口紅。ランコムのもの。

そーー結婚式用でございます〜〜

赤とピンクの間、マットではない艶のあるお派手なカラー。ドレスに負けないように。ふふふ



夕方になってしまったので、夜ご飯。

《肉増しこま切れ肉のトンテキ定食》

あえて肉増しを選んでみました

ご飯は少なめにしてもらい、豚汁、お新香付きです。


こま切れ肉でもしっかりトンテキのソースで絡めてあるので美味しかったーー

ニンニクも２カケ入ってて食べちゃった
（友だちのクルマで帰ってくるのに〜〜）


目一杯遊んで楽しかったーーー