きんかん大福作りに挑戦

しろ平老舗のきんかん大福を

いただきました。

美味しくいただき

ふと思い出しては

急に食べたくなる時が有ります。

最近

我が家の庭にヒヨドリがよく来ます。

きんかんを食べに・・・・

そこで

きんかん大福作りに気持ちが

わくわく

食のグループラインメンバーに訊いて々

ネット検索したり‥‥

出来上がりました。

先ずはきんかん

まん丸きんかんが包まれていました。

もちろん　種は有りません(*^^*)

鍋に

きんかんを入れ、ひたひたの水を用意

その水の80％程度のグラニュー糖を入れ

お酢を少し入れ

中火弱で20分ほど煮て終了。

白あんは購入

皮は白玉粉とグラニュー糖とお水を

合わせ

レンジで加熱

癖になりそう～

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年末年始だから？？

空き瓶が沢山でました。

瓶のラベルはがしに時間を費やしていましたが

何やら

ドライヤーで温めると良いとか…

早速実行

やっぱり　とれたり・とれなかったり(>_<)(>_<)