oneboke みちこ今日の庭薔薇 プリンセス・ドゥ・モナコ と 甘酒仕込み水の簡単もちもちナンレシピ

ホントに　暑いですねぇ～～(>_<)

早朝　起き抜けにハサミを持って庭を

グルグル

プリンセス・ドゥ・モナコ

薔薇は春より小ぶりですが　木が疲れないように

チョキチョキと切りながら　庭を１週２週回ります。

と

カラミンサ・ネペタなどなど

レモンの葉・柚子・ブルーベリー等々

親子料理教室のデトックスウオーターの材料一部も準備完了

ついでに自分のペットボトルにも。。。

なぜか実をつけてくれない我が家のレモン

葉っぱ　はレモンの香りプンプンです。

　　　　　　

　　　　　 甘酒仕込み水の簡単もちもちナン
　
　材料（四人分）
　強力粉・・・・・250g
　グラニュー糖・・・・・2g
　塩・・・・・・・・・・5g
　ベーキング・パウダー・・・・・・2g
　インスタント・イースト・・・・・3g
　甘酒・・・・・・・・・・200g～220g
　オリーブオイル・・・・・少々
　作り方
1　粉類を一緒にします。
2　甘酒を1に入れ粉類を一つの生地にします。
3　２がなめらか（グルテンが出る）になるまでこねラップフィルムをして約1時間発酵します。
4　3を好みの大きさに伸ばし（麺棒は使わなくても伸びます）約240度に予熱したオーブンで約4分焼きます。
5　お好みでオリーブオイルを塗ったり　塗らなかったりです。

このままでも甘くて美味しいですが、焼いた上にグリーンサラダをのせる

。

又はカレーをのせチーズをパラパラとのせ焼くのもなかなか

goodです。

生地のもちもち感と成型発酵時間をとらないです。

これも暫く　 マイブーム 　になりそうです。

次回は　タピオカ入りラッシーレシピを。。