数年ぶりに讃岐うどん3名所を食べ歩いた。
「谷川」、「なかむら」、「山越」である。
土曜日で相変わらずの行列2,30人、しかし回転は早く10分ほどの待ち時間であった。
全く以前と変わらなかったのは谷川・・(上2枚)
家族だけでやりくりし、看板もなし、店構えもうどんも辛子漬けも昔のままでした。
それでも以前はなかった専用の駐車場が出来ていましたね。
開店時間は11:00~13:00、
あのごった返した店内で、支払いは食べ終わってから申告するスタイルを守っていた。
それに対してなかむら(中2枚)と山越(下2枚)は、外観はそのままながら(これがウリ)、
広大な駐車場と広々としたテーブル席ができ、メニューも増え値上げもしていた。(安いけど)
駐車場案内警備員や従業員も増やし、回転を早く待ち時間を短くすることに腐心していた。
県外ナンバーの車や若者が多い、うどん食べ歩きブームは廃れていないようだ。