月刊『小豆の友』

月刊『小豆の友』


まだ終わらない第三次こしあんvs.粒あん論争


「こしあんは貴族」「粒あんは庶民」の考えは古い？コロナ禍で変わる餡の意味


売れ筋はどっち？大手製パンメーカーが語る「売れるアンパン」とは！


アンパンマンの中身は何あん？に新説浮上！社会学者兼炎上芸人・古市寿憲氏「どっちでも良いのでは？」


初デートには粒あんが有効？3時間歩いた後に食べたくなる意外な心理とは


もち米には合うのに、ご飯には合わない　餡の不思議なメカニズムと日本人の味覚に注目！


遂に出た！こしあんタイプの納豆に業界騒然


歴史を訪ねて「明智光秀は山崎の合戦でアンパンを食べていた？」


コラム「ぜんざいとお汁粉の違いと味わい方」




月刊『小豆の友』

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