粉山椒を使ったレシピ♪

 

レシピブログさんで当選した「和風プレミアムスパイス“和香り”」の一つ

粉山椒を使って作ってみました。

 

 

入れ物、凄く可愛い♪

 

粉山椒って買った事のなかったpapiraki・・・・。

まず、匂いをかいでみました。

おお～　木の芽の良い香り～♪

ペロっと舐めてみると、ぴりりとした辛さ。

お塩と合いそうな感じ。

天ぷらのつけ塩としてもいいかも・・・。

papirakiはとりあえず、お塩と合わせたつけダレを作ってみました

 

 

このピリりを出したくて、粉山椒、ネギ、ごま油、お塩

を合わせたつけダレです。

レシピと言うほどでもないけど、作り方は

ネギ一本をみじん切りにし、ごま油　大さじ２、

お塩　小さじ　１、粉山椒　たっぷりを混ぜただけ・・・。

コレを使って、玉子焼きを焼いてみました！

 

 

　

色どりで、桜海老も入ってます

粉山椒の香りがです。

 

他にもこのつけダレを使って、塩焼きソバも作りました。

ウマー　ウマー　ウマー

 

奴の上に乗せてもよし！

野菜炒めにもよし！

 

なんにでも使える万能つけダレ・・・。

たくさん作っておいても、すぐ消費しそうです

 

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