ジビエ！？

今日は学科の歓迎会で遅くなると思っていた娘が
「課題が沢山あるから出席しないで帰る」というので
急遽作り置きのお肉料理を温めました。

これ、イノシシのお肉を、
脂身を削ってから切って焼いて、
母の記憶にあるように、甘辛く煮る～と思ったら
晩餐館の焼肉のたれ（甘口）が残っていたので
たっぷりと使ってからめておいたもの。

からめるといっても、焼いた後に漬け込んだのではなく
煮絡めるという感じなので、しっかりと味が染みこんでいます。


このイノシシの肉は猟をしたものかどうかは分からないんだけど、
もし猟をしたものだと「ジビエ」ってことになるのかな。
お肉自体は母の友人が広島から送ってくれたもので、
半分分けてくれたのでした。


ところで最近はなんだか娘と二人でこれにはまってます。



スカパーで第1シーズンと第2シーズンの
アニメもやっているのですが、
娘がマンガを15巻まで大人買いしてきて、
娘は高校が女子校だったので、
どう思いながら読んでいるのか分からないのですが、
私は私で、「そうそう、高校って学生生活の中で
一番楽しかったよな～。青春だったよなぁ～。」
と思いながら読んでいたりして...

親子で感じることはそれぞれで
一つのマンガを楽しんでいます。

娘は、ちょっと前までは
「ぬらりひょんの孫」
「結界師」
なんて大人買いしていたのですが、
（私も一緒に読んでいたりしますが^^;）
少女漫画も読むのね～って感じ。

さぁ、娘は課題を頑張っているかな？





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