野毛散歩の〆にピッタリなロケーションにあるお手頃すし屋＠すし 釣りきん（桜木町）

みなとみらいもいいけれど、
昔からの飲み屋街と言えば日ノ出町～野毛のあたり。
昔は女性だけで歩くのはちょっと怖かったけど、
今はだいぶん印象が変わりましたね。

そんな野毛散歩の〆に、
コスパがよくて、かつネタが新鮮なお寿司屋さんができたよ、と聞いて
寄ってきました。



「すし 釣りきん」

「釣りきん」は北海道網走漁港に水揚げされる「釣りきんき」のことだそうです。
1貫から頼めるお寿司は、いろんな種類を食べるのにとてもいいんですよ。



店内には日本酒を保管してある冷蔵ケースもありましたが、
この日は地元の有名な老舗の川本茶舗の「玄米茶割り」にしました。



甘味のない割り材で飲むのは久しぶり。
玄米茶のしっかりとした味わい、香りがとてもよいです。

三浦から仕入れているというお野菜から2品を選んでみました。

「菜の花の柚子胡椒和え」



菜の花のほんのりとしたほろ苦さが
柚子胡椒の香りで和らぎ、美味しいです。

「ゆでたてブロッコリー」



ただシンプルに茹でてあるだけですが、この茹で加減は私好み。
さすがこだわって仕入れているだけあって、食べる価値あり！ですよ。^^
量もたっぷりです。

「大粒カキフライ」



広島の瀬戸内海産の牡蠣だそう。
一粒一粒が大きく、とても一口では食べ切れません。
自家製らしきタルタルソースもよく合っていました。

さて、頼んでいたお寿司が来ました。

・ばちまぐろ角切軍艦（太平洋）
・インド鮪なかおち（太平洋）
・活〆かんぱち（鹿児島）
・釣りきんめ鯛（千葉県銚子）
・モンゴいか（太平洋）
・かれい（えんがわ）



・ばちまぐろ赤身漬け（太平洋）



・生いくら醤油漬け（北海道　自家製）



どのネタも新鮮そのもの。
特に活〆のかんぱちや釣りきんめ鯛は脂がよくのっていて、
またそのネタの大きさにも驚きます。

ここでドリンクは「梅しそサワー」に。



この酸っぱさとさっぱり感がクセになります。

「地きんめ鯛の煮つけ」は



お皿からあふれそうなほど大きいです。
煮魚の煮汁は甘さの加減がちょうどよく、
お魚にいい塩梅に染みていて、
ホロホロと外れるその身を食べるのもまた楽しいです。

この日の〆は「ヒカリ物」

・しめさば（ベーリング海　解凍）
・自家製しめさば（千葉県銚子）
と、あともう1種類、まあじだったかな？



しめさばは、ぜひ自家製〆鯖を食べてみてほしいな。
こんなに違うとは思わなかった～。


サックリと飲んで食べての夕ご飯。
回らないお寿司なのに思ったよりもずっと安く済んで
コスパよすぎ！！

また行こう！と思いました。



すし 釣りきん
045-326-6294
神奈川県横浜市中区花咲町1-46-1 GSプラザ桜木町駅前ビル 1F




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今日のおやつ♪ 期間限定：glico「Bigプッチンプリン カフェオーレ」

プッチンプリンって45周年なんですね！
物心ついたころには既にあって、
未だに食べ続けている、そんな商品ですね。

コンビニでカフェオレ味を発見しましたよ♪



あのカフェオレの味をイメージしている商品みたいです。
ロゴがドリンクのパッケージと一緒ですね。



久しぶりにプッチンしてみることにしましょう♪



プッチ～ン♪



全体的にコーヒー牛乳色なので
ソースがイマイチわかりづらいですね。



どうしてもプッチンしちゃうとプリンの高さが低くなりますね。
その分プルンとしていますよ。
もちろんなめらかな口当たり。



そしてこのコーヒー感は
あのグリコのカフェオーレそのものです！
結構好きかも～な味でした。

3連の小さいサイズもあるそうなので
次はそっちにしようかな。
（スーパーなんかではこっちを売ってそうですよね。）


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1日分の野菜の1/3が摂れる！セブンプレミアム「具だくさん あんかけラーメン」

2016年12月20日に発売された
セブンプレミアムの「具だくさん あんかけラーメン」を
近所のセブンイレブンで発見。



横浜にはたいていどの中華屋さんでも
「サンマーメン」が食べられるので
ちょっとあんかけのラーメンにはうるさいんですよ。
あんがダマだったりしたらNGだし、
野菜とちゃんと絡んでいないとイヤ...
香りもよくなきゃね、なんていろいろ。

最寄り駅にはよく行く中華屋さんがあったんだけど
そこが閉店してしまい、今は居抜きで
別の似た名前の中華屋さんになってしまったので
そこに行くこともなく...
久しぶりにあんかけのラーメンを食べたいなと
思ってしまったのでした。

中身は具入りのスープと麺。



どちらもカチンカチンに凍っています。



作り方はすべて電子レンジで作る方法と
電子レンジ＋お鍋を使う作り方と2通り。
電子レンジだけのつくり方でも熱湯が280ml必要なので
電子レンジ＋お鍋で作ることにしました。



お湯を300ml沸かし、電子レンジでチンして半解凍した具入りスープを入れて煮溶かし、



さらに麺を入れてほぐして...



出来上がり♪

麺がモチモチで...



ツルツルで、スープがトロリ。

普通サンマーメンは麺とスープがあって、あとからあんかけがかかるので、
全体にとろみはないんですが、
このあんかけラーメンは熱々のスープが麺に絡んで美味しいですねぇ。
私はもうちょっと塩気抑え目が好みなので、もうちょっと水を多めにすればいい？

1日分の野菜の1/3が入っているとか
野菜もたっぷりだし、なかなかな食べごたえでした(^^)

体調が悪かったりして夕ご飯が作れないときとか
つい活用してしまいそう。


欲を言うなら、もう一声お安くなって、
3人分が1000円以内で購入できるとさらに嬉しいかな。
でも、このクオリティなら無理を言っちゃいけないかな。


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※簡単にできるお料理がメインなので、カテゴリーを変更しました。


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