ガトー・オ・ポム

子どもたちが小さい頃は、結構家でお菓子を作っていたんですが、
久しぶりに焼いてみました、りんごのケーキ。



簡単ですぐできるもの、
あまり道具を色々使わずあと片付けが楽なもの、
が気軽に作れますね。
これはケーキなのに秤もいらず(計量カップでＯＫ)、
バターでなくてサラダ油なので混ぜるの簡単、
しかもりんごとヨーグルトでヘルシーな、
お勧めお菓子です！

・りんご１個は皮をむき、薄切りしてパイ皿に並べる。
・ボールに卵３個、小麦粉１カップ、ヨーグルト１カップ、砂糖１/３カップ、
　を入れ混ぜ合わす。
・これにサラダ油１/３カップを加えさらに混ぜたものを、りんごの上から流し込む。
・１８０度のオーブンで３０分焼く。

これだけです！
もしあれば、生地を流し込む前に、りんごの上にレーズンとシナモン少々かけると、
さらにおいしい！！
ぜひ、お試しくださいませ・・・。