ヴァレンタイン１０年生♪

これは１０年生の作品です♪

ちょっとまだらなマーブル状に仕上がってますが・・・
チョコレート風味のヌガーです。とっても美味♪

もう一つは中に２種類のガナッシュ（世間で言う生チョコですか？）が層になってるものに、テンパリング（チョコには温度調節が必要です）したチョコをかけたもの！

もう一品は写真にありませんが、焼き菓子のチョコレートケーキです。

ラッピングは手馴れたモンの１０年生！
ただ今奮闘中につき、ラッピング前のむき出しの写真です・・・失礼