お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

シュー・きな粉

2007-05-30 12:12:26 | フランス菓子
きな粉のクッキーシューです。

パティシェールにきな粉をたっぷり入れて、生クリームと合わせて、きな粉風味のディプロマットを作りました!
仕上げにもきな粉を使っています。

後ろにちらりと見えるのは、ナッツとチョコのクリームを挟んだクッキーです♪
コメント (5)
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