お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

ブッシュ・ド・ノエル

2008-12-10 20:54:21 | クリスマス
今年二回目のノエルです♪
ちょっと地味目?!ですが、トイ型で作りました。
型の大きさは24cmとかなり大きめのケーキです!
ケーキの箱は、30cmもある大物です!

どのタイプの物も共通なのですが、底にはシュクレ(クッキーの様な物)を全体に敷いています。
中には、キルシュとバニラ風味のムース、ベリーのジュレが入っています!
6年生の作品!

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コメント (4)
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