お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

タルト・ポワールとオレンジのジュレ

2009-05-23 19:37:23 | フランス菓子
洋梨のタルトとオレンジのジュレ♪
仕上げに塗った、アプリコットジャムがつやつやで美味しそう♪
オレンジのジュレは、フレッシュのオレンジ100パーセント!
ちょっとコストがかかりすぎ?!

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ムス・オ・カフェ

2009-05-23 19:35:31 | フランス菓子
コーヒームース、カット中♪

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