お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

本日のケーキ

2010-02-17 21:39:07 | フランス菓子
本日のケーキ達です♪
手前はダッチ・ビスキュイ!
要するにボックスクッキーです。
色んな部品?!をカットして、卵白でくっつけて、格子模様にします。
それを別で伸ばした生地で巻き込んで冷凍庫で固めます。
5ミリ位にスライスして、焼き上げたら出来上がり♪

たま~に気がむいたら、クマやカエルやカタツムリなんかも作ったりしちゃいます♪
金太郎飴や巻き寿司みたいに、何でも出来ちゃいますよ!

奥のケーキは、バローナのチョコレートを刻んだものをクッキー生地に混ぜ込んで焼きあげたものに、
2種類のクリームをサンドしました♪
クッキー生地が、クリームの水分を吸って、すこ~し柔らかくなった頃が食べ頃です。

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下田宏子の器展in木ままや

2010-02-17 17:20:20 | 雑記
私が以前通っていた陶芸教室の先生、下田宏子先生の作陶展が、
これまた私の友人で、木のおもちゃやさんをやっている「木ままや」さんで開催されています。

木のおもちゃやさんなのに、作陶展?!って思われた方もいらっしゃると思いますが、
最近、雑貨屋なんだかおもちゃ屋なんだか、よく判らなくなって来ているので、
こんな事もやっちゃってる木ままやさんなのです。

実は昨日が初日だったのですが、私は一日教室に缶詰めだったので、出遅れましたが、今日行ってまいりました。
相も変わらず可愛らしい~♪

おもちゃ屋さん主催とあって、お子ちゃまに人気のありそうなキャラクターものが沢山♪
木ままやさんのたってのご希望、今回初のキャラクター、ハリネズミもありました。
私は、これまた新作のひよこちゃんを購入!
なくなり次第終了という事なので、気になる人は、木ままやへ急げ!!!!

木ままやは・・・
広島市安佐南区長楽寺1-13-5
電話082-872-4262
営業時間:AM10:00~PM5:00

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ありがたい事に・・・

2010-02-17 17:12:30 | 雑記
ありがたい事にここの所、ブログのアクセス数があがってきています。
これはひとえに、人気ブロガー、Happy tea Timeのsatoちゃんのお陰かなと・・・。
ありがたい事です。
なっちありがとう♪(ワケあって私は彼女をこう呼んでいるのですが・・・)

136万以上もあるgooのブログの中で、1044位になりました♪
ヴァレンタイン真っ只中だったからか、その日のアクセスは、600人近くもあって、ありがたい、ありがたい(泣)

最近とっても好調♪(あんまり更新していないのに・・・)
みなさん、どんどん覗きにいらしてくださいね♪
頑張って極力更新いたしますので・・・。
目指せ、1000位以内!!!

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卒業

2010-02-17 16:51:11 | 雑記
生徒さんがお一人、教室を卒業されました。
これはその方からの私へのプレゼント!
可愛い化粧ポーチと、タオルハンカチでした。
お気遣いくださって本当にありがとうございます。

その方は、旦那様の転勤で、この春、名古屋にお引越しされます。
とっても淋しいけれど、伊勢神宮に行きましょう♪とお約束しました。
まだまだ送別会ランチの予定もあるし!

Y下さん、長い間ありがとうございました。
遠く離れても、お菓子作りの疑問が湧いたら御連絡くださいね!

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