お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

クレム・オ・パンプルムス

2016-01-29 15:46:29 | フランス菓子

グレープフルーツのプリン。

以外にあっさり!

他のフルーツでも、もちろん出来ますよ~!

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フレーズ・ドゥブル

2016-01-29 15:44:59 | フランス菓子

苺のショートケーキみたいなもの。

中にも苺のピュレのクリームがサンドしてあります!

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シュケット

2016-01-29 15:42:59 | フランス菓子

シュー生地を使って、しっかりオレンジの風味のするシュケット作りました。

残ったシュー生地もこうやって使うと良いですね!

仕上げはあられ等で!

これ見た目以上に美味しいんです!

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バンド・オ・フレーズ

2016-01-29 15:41:00 | フランス菓子

折り込みパイを使って、イチゴのケーキを作りました。

パイの中には、クレムダマンド、シャンティ、たっぷりの苺で出来上がり!

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そばぼうろ

2016-01-29 15:40:30 | 和菓子

そばぼうろ作りました。

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