苦手なシフォンケーキ

シフォンケーキ。
好きなケーキではないけれど、ご希望があるから、メニューに組んでいる。

味わい深い美味しいケーキは、他にたくさん、山のようにあるのになぁ〜…とつくづく思う。　
販売を始めて、更にそう感じることが多くなった。
焼き菓子は出来不出来が、目に見えてハッキリ判る。

という事で、空気を食べてる気がしてならないので、販売では絶対にやらないシフォンケーキ。
たまには良いかな⁈