メイプル・シフォン

メイプルシフォン作りました。

私はシフォンがあまり好きではありません。

フワフワしてるだけで、味わい深いケーキとは思えないから…。

でも生徒さんは喜んでくださるんですよね。

コストがあまりかからないシフォンですが、今回のこれはちょっと違う。

メイプルシュガーとメイプルシロップは高級食材。

たっぷり使って作ったので、少しは味わい深くなったかな？！