バウムクーヘン、こんな風にも焼けるんです

バウムクーヘンをシート状に焼いています。
焼いては底の温度を落とし、焼いては底の温度を落とす。
だから層を作りながら焼いても底は焦げる事がない。
丸く焼かなくても大丈夫。
こんなのもありです。

ケーキに使用するスポンジ代わりにも使えるし、もちろんそのままでも美味しい！

香辛料の香りがするバターとローマジパンたっぷりの生地は、私の大好きな味♪

生徒さん、代わる代わる交替しながら、しっかり焼き上げてくださいました。

他は最近の教室作品色々。