銀座アスターの海鮮焼きそば

とある資格更新のため日本橋へ。
１３：００から始まり１４：３０に終了。
開始前のランチは電車移動のためスルー、しかしながら終了後にオフピーク狙いで何処かで美味いものを。

そんなわけで日本橋ならではのランチを考えた。

日本橋と云えば、子どものころ祖父母（特に祖母）と髙島屋に行き、
昼時に地下大食堂でご飯を食べたのを覚えている。
チーズドックも買っていたなあ。

その大食堂でほぼ毎回食べていたのが銀座アスターの「焼きそば」。
大食堂では和洋中色々と選べたが、なぜか毎回「焼きそば」。
祖父母も注文していたし、昼の混雑時だったので注文を合わせるように促されたのかな？（笑）

ということで、
髙島屋に現在も銀座アスターの店舗が存在するのかスマホで確認。
上層階のレンストランエリアに単独で構えていました。
お店に入ると昼のオーダーストップ間近ということもあり、店内はガラガラ。
窓側の快適そうな席を選びメニューに目を通す。

「焼きそば」は無いが「海鮮焼きそば」はある。
他には鉄板の上で”ジュウジュウ”された高級焼きそばもあったが、予算オーバーのため却下。
（五目）「焼きそば」は当店ではメニューになく、残念だが「海鮮版」を注文。

待っている間はスマホでニュースに目を通して暇つぶし。
この間も子どもの頃の「髙島屋」の懐かしい記憶をたどった。

世の中には数多くの「五目あんかけ焼きそば」が存在するが、
DNAなのか食育なのか解らないが、僕は銀座アスターの「焼きそば」だけが好きなようだ。