（祝）公認

テツロー（てつお）が次の選挙の民酒党公認が決まりました！

ではなく、最後の会計士試験に合格し「公認」となりました。
おめでとう

今夜は幻の鮭「ケイジ」でお祝いらしい。
残念ながら参加できないが。

なんと！

今日のマツケンレシピはカレー茶碗蒸しではないか～！！！

オールラウンドプレーヤー

昨夜は料亭→クラブ→クラブ→バー→カラオケスナックと飲み歩き、
ビール・麦焼酎・冷酒・燗酒・赤ワイン・ウイスキーとほぼ全種の酒を飲んだ。
種類も量も多かったので今日は朝から重症。
久しぶりの夜の部の営業はキツイなあ。

午後からメッセのモータショーに行ってくる。
そして夜は如月会、深夜はキャスコの谷さんと錦糸町。
明日も明後日も飲み続けるので来週は静養したい。

よっぱ

池田は いいね

初向島

デビュー戦・・・。
格式が高いぜ。

正攻法

冷蔵庫にある常用酒「飛露喜特純」が間もなく終わろうとしている。
本当にこの酒は素晴らしい。
いろんな酒を飲んできたが、最近のブランド云々を抜きにしても絶賛だ！
なので、今回の青木酒店（仙台）への注文の中には「飛露喜特純」を入れるつもりだった。
在庫確認ついでに、おかみさん（のりぴー）にそのことをボソッと告げると、
「人気の酒で少ししか入らないのよね～・・・。」
って回答が。

人気の酒を"直球"で依頼すると嫌われてしまう・・・。
困った困った。

そこで１１月の新入荷情報から気になった酒２本（１升瓶）と氷清田酒（特別純米・ミニボトル）４本選んで再度ＦＡＸにて発注。

この発注にはちょっとした作戦が。

すると、数分後。
おかみさんから電話が来た。

「たった今、飛露喜が入ったところなのよ！タイミングいいわね～。
だから、１本入れとくわね！」

イエイ！（読み通り☆）
本当は在庫があったのかな？？なんてことは置いておいて（笑）、
実際に俺の手元に大好きなお酒が届くのは事実。

人気の酒と一筋縄ではいかないやり手のおかみさん。
世の中正攻法だけではいかないことも少なくない。

〆

カレー茶碗蒸し③

最後の具材はシイタケ。
これはヘタ部分を切り取りまるごと茶碗へ。

蒸すこと１５分

完成しました。
カレー色、カレー味、カレー臭。
味は？

ヒ・ミ・ツ

カレー茶碗蒸し②

具財はダシ汁（卵なし）に粉末カレー粉加え鍋で煮付けた。
昆布と鰹節とったダシ汁（卵入り）にもカレースパイスを加える。

ついついツマミ食いしてしまう"火が通ったカレー味のジャガイモ"はフツウに美味い♪

カレー茶碗蒸し①

以前から構想していたカレー茶碗蒸しに挑戦してみた。
具財もカレーライスと同様に人参・ジャガイモ・肉で。
先ずは下拵えとして具財を切っていく。
早く火が通るように時間のかかりそうなものには切り身を加える。

ＢＧＭにリビングでＪ－ＷＡＶＥを流し、調理の合間に赤ワインとミニチーズ。
葉山研修帰りの俺には心地よい空間と時間だ。

葉山研修

今日は葉山で１泊の研修。

第６回如月会ゴルフ会

確か、投稿していなかったな。

今年初のウォーターショット。
幸いボールは水から頭が出ていた。

巧く脱出出来たものの短パンとシューズは泥と水に塗れてしまう。
スコアこそ悪かったが、内容の濃いラウンドが出来て楽しめた。