而今

「我ここに於いて切なり」
今この時を懸命に生きる。生き方上手になりたい・・・

さんびぃ~い

2010-01-14 | つくっちゃいました お料理です
きょうは一日中粉雪が舞って・・・風がビュービュー吹いて・・・
mamanが町内のゴミ箱掃除から帰ってきたら・・・
へん君がストーブの前でぬくぬくとお休み中でした。(*^^*)

   

せっせと食べたミカン。ストーブの前で干したみかんの皮がいぱぁ~い・・・
そこで・・・うふふっ(*゜v゜*)

 

ひとつは・・・水に浸して白いところを取って、コトコトと煮てます。
       続きは、また明日にします。(^▽^;)
ひとつは・・・湯でこぼした汁にミカンの皮を足してコトコト煮て・・・汁を濾して・・・
洗剤の出来上がり!(=^0^=)v ガスレンジの掃除やあれこれに使います。

きょうも冷凍庫をゴソゴソ・・・
冷蔵庫をゴソゴソ・・・
ありました!干し野菜が・・・
鶏肉もありました。
あとは、
夏につくったトマトの瓶詰めで・・・
 蓋があきません!
ならば!と
冷凍してあったドライトマトを入れて
ローリエを入れてコトコト煮みました。
うん!干し野菜っておいしい!

きょうも それなりにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 
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こまった・・・けれど・・・そのに

2010-01-13 | つくっちゃいました お料理です
今宵の夕食は、まぶしぃ~い照明の下でいただくことにしました。
夕べのろうそくの灯りでいただく夕食は気に入っていたのですが・・・
ろうそくの灯りでは物足りないお方がいたしたようで
昨日のままでは、仏壇のろうそくたてを持ち出してくるかもなぁ~
と心配になったものですから・・・

きょうは、夕方からとっても寒くなりました。
なので・・・
野菜たっぷりのシチューと
ドライハーブたっぷりのパン粉をつけた
サンマのフライをつくり
揚げたてをいただきました。
うぅ~ん・・・なんてぜいたく
明日はもっともっと寒くなりそうです。
へん君と・・・ぬくぬくできたらいいなぁ~
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こまった・・・けれど・・・

2010-01-12 | 日々のなかで・・・
ダイニングテーブルがある部屋の天井に
備えつけてある照明が
ピタッ!とつかなくなりました。
日中は窓から日がさして
明るいのですが・・・
夕方から夜は・・・
ソファの側にある
スタンドライトを持ち出して
テーブルの側に置いて見たけれど
これが まぶしぃ~!

そこで きょうは・・・
ろうそくをつけて夕食といたしましょう
ハムステーキとおでんでは、ちょっとミスマッチかなぁ~
照明は電気屋さんがただいま部品を問い合わせ中。
明日はろうそくに似合う夕食にしようかな?
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きょうはケーキ屋さん・・・

2010-01-11 | デザートとパンとmamanの会
 ”タルトタタンも送ってほしいなぁ~”と娘っこです。
”ほいほい!”とは言ってはみたものの・・・
焼きあがって
温かいうちにひっくり返さないといけないなぁ~・・・
送るにはちょっとなぁ~・・・
あれこれ考えて却下です。(*^^*)
食べたかったら帰っておいでぇ~
もしくは・・・
自分でつくりなさいませ~と
レシピを同封しました。(=^0^=)v
東京へ行った時に買ってきたケーキ用のマロングラッセ。
よぉ~くみたら賞味期限が迫っております。
マロンクリームと合わせて、パウンドケーキをつくることにしました。
材料はちょうど2個分です。
オーブンの真ん中に置いたのがこげちゃいました。
栗も下に沈んじゃいました・・・
モンブランにしたらよかったも・・・
でも バターケーキの方が日持ちするし・・・
ハンセイは次回にケーキ作りに生かすことにして、
今回のケーキも半分だけ娘っこのところに飛んでいきました。
形と焼き加減はもうちょっと修行が必要ですが、味は  でしてよ。
ちょっと早いけれど、mamanからの誕生日プレゼント  といたします。
愛情だけはたくさんたくさん詰めましたよ。小出しに味わってくださいませね。
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きょうはパン屋さん・・・です。

2010-01-10 | つくっちゃいました お料理です
朝からせっせとパン作りしてました。(*^^*)

 全粒分にオートミールを入れて、ヘルシーで栄養いっぱいのパンになりました。
      お奉行さまがつくったベーコンをくるくる巻いて、ベーコンパン 

 

 
 レーズンをいっぱい入れてつくったシナモンロール
      上新粉を入れて米粉パンもついでにつくっちゃいました。

ホームベーカリーで作ったパンが一番よくできたみたい・・・
これも経験ですね。せっせとパン作りの練習をしなくちゃ!
焼きあがるごとに試食をしてくれたお奉行さまに感謝です。(*^^*)
形はイマイチだけれど・・・味はよかったよ 
明日は・・・娘っこのところに飛んでいくパンたち・・・
美味しいパンだからねぇ~感謝してから味わうように!
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のんびり曜日となりました。

2010-01-09 | つくっちゃいました お料理です
きょうは朝から雨雪です。
あちこち びしょびしょです。
へん君とまったり曜日です。
こんな日は・・・
冷凍庫をごそごそして
お歳暮にいただいた鮭の切り身を
みつけました。
炊飯器に鮭とお米と麺つゆを入れて
スイッチ オン です。
出来上がりに、はり生姜をのせて
美味しい炊き込みご飯の出来上がり!
となりました。

天気予報では、明日からは  マークがいっぱい・・・
あれこれ 負けないで  (*^^*)
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まったりと・・・

2010-01-08 | 日々のなかで・・・
本日も    也!
松の内も済んだので、お正月用品のお片付けです。あっという間の出番でした。
来年もよろしく・・・と丁寧におひきとりをいただきました。(*^^*)
今年は紅白のだるまさんが、我が家のお正月に仲間いりしました。



去年東京デズニィーシィーに行ったときに、赤いミニィーちゃんだるまの根付を買ってきました。
我が家には、金ぴかのミッキーだるまがあるのですが・・・
”もっとかわいい、この根付みたいなだるまってないのかしらねぇ~”
”ないみたいだったよ・・・”
”あったらいいのにねぇ~・・・”と娘っこと話したものでした。
その時の話を娘っこがあるお方に話したところ・・・そのお方から是非におかぁさまに・・・
と娘っこが預かってきたのが、紅白のミッキーとミニーちゃんのだるまさん。
それに、これもどうぞ・・・とかわいいお供えの形をしたのまで・・・
”まぁ~ ありがとうございます。言ってみるもんですね・・・”
なんならわたくし・・・モニターや覆面調査をしてあげてもよろしくてよ   

これできょうからしっかりと平日にもどりました。
お片づけも済んで
まったりと時が過ぎていきます。
あんとごまが入った
季節限定の”福 鯛”でひと休みです。
緑茶がよく合います。
すっかり雪が無くなった庭では
ビオラが咲いておりました。
春を待つ花のたくましさを
感じさせられました。
寒さはこれから・・・
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なんと・・・(O_o)

2010-01-07 | 日々のなかで・・・
本日は・・・晴天なり!雪もほとんどなくて春のようです。

じつはわたし・・・
正月早々 うん をつかんであたってしまいました。
宝くじが当たった!おみくじが大吉だった!
・・・ではなくて・・・
お奉行さまの実家に新年の挨拶に行くために
コートを着たら・・・
ポッケがずしりと重くて”なんだべぇ~”と手を入れたら・・・
ふぉんわり ずっしりと・・・
へん君のうん○が袋に入ったまま、入っておりました。
わたしは言葉もなくにぎりしめ・・・固まったまま立ち尽くしました。
そして 我にかえりました。こんなことをするのは 
だいたい 人のコートを勝手にははおらないでしょ!
そして いくら愛するへん君とはいえ、
大事な落し物をポケットに入れたりはしないでしょうに・・・
なのに・・・”あら?ポケットにいれないの?”・・・とは 
散歩から帰って、そのまま玄関の雪かきをしたから忘れちゃった!とのこと
お願いだから、忘れないでよ・・・
このコートを何年も着ているけれど、うん○などいれたことなどないからね!

或る日の朝方・・・あちこちかゆくなって目が覚めました。
かくのを我慢していたけれど、耐え切れずにぼりぼりしたら、あちこち赤くなって・・・
白いお肌が、あちこちボコボコです。
気になるほどのかゆみがおさまったので、そのままにしていたら・・・
夕方から押さえ切れないほどのかゆみとなり、
食べ物にあたったかなぁ~と思い出してはみたものの検討がつきません。
もうかゆくてかゆくて・・・
そこで冷やすと少しは落ち着くので冷やしながら、一夜を過ごして次の日朝一番に病院へ・・・
”なにか食べ物にあったのでしょうか?”
”いいや・・・これはなんでもありなんです。食べ物、ストレス、気温の変化、肌に触れるもの・・・検査をしてもしぼれきれないので、自分でみつけるよりしょうがないですね・・・”
なんとつれないお医者さまのお言葉なんでしょう。 とにかくこのかゆみをとってさえいただければいいんです。
”ちょっと眠くなるかもしれませんがいいですか?”
”きょうは 家からでませんのでいいです!”と注射とお薬をもらって帰り
お薬を飲んだせいか、夕べよく眠れなかったせいかわかりませんが・・・
とにかく 眠い    
寝る前にも薬を飲んだら・・・   
もしかして・・・わたしって・・・暗示にかかりやすいのかしら
おかげさまで、今では元どうりの白いすべすべお肌に戻っております。
ただ すべてに疑心暗鬼になっております。(;¬_¬) まぁ~ すぐに忘れるでしょうけれども・・・
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いちにち早く・・・

2010-01-06 | 日々のなかで・・・
午後の”こまち”で娘っこが東京に帰りました。
”今年のお正月には帰るからねぇ~”
と言っていた娘っこでしたが
帰るかどうかわからない・・・となって・・・
”これから帰るからねぇ~”と  がきたのは、
31日の早朝・・・
大荒れの天気予報が出ているときでした。
娘っこが帰ってくるとなって、
そわそわのお奉行さまが駅に迎えに行って
帰ってきた娘っこが”ただいまぁ~”と言ったのはへん君。
娘っこが抱きついたのもへん君・・・(*^^*)
へん君べったりのお正月を過ごし、自動車免許の更新もして
パンを焼いて、ケーキを作って、あれこれお土産を買って・・・
冷凍庫からジャムやだまこ餅まで持って、帰って行きました。
我が家で過ごしたへん君べったりの娘っこの顔から、
新幹線が東京に着くころには、東京の女性の顔になっているんだろうな・・・
静かになった我が家では・・・へん君が寝息をたてて寝ております。
また いつもの生活に戻りました。一日早いけれど、お正月がおわりました。
もしかしたら・・・
いつもの生活が出来るってことは、とっても幸せなことなのかもしれないなぁ~(*^^*)
賑やかでたのしいことは、もっと幸せですWA!
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やっと・・・

2010-01-04 | つくっちゃいました お料理です
年末から持ち越しになっていた パエリア をやっとつくりました。
フォカッチャはにんにくと黒胡椒、ローズマリーとけしの実、半分こずつにしました。
けしの実を、どうしても入れたいという娘っこの願いを叶えたら
こんなフォカッチャになってしまいました。(*^^*)
 フライパンでつくる!
というパエリアです。(=^0^=)v
イカも海老も入れて
あさりも入れて・・・よくできました!



本日もごちそうさまでした。
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