今日も気温が高め。
庭に出ると、背中に日差しの強さを感じました。
庭の花たち、水仙の葉っぱが伸び、チューリップも順調に育っているようで、4月になったら花が咲くのかなぁ…と、心待ちにしています。
今の庭の主役はクリスマスローズで、友人からもらったのも順調に花芽が付いて、次々に咲いていますし、2年前に我が家で植えたのも、やっと次の花が咲き蕾も増えてきました。
ちょっと変わった色合いのもの。
クリスマスローズは下向きに花が咲くので、地面に置いていると写真が難しいので、ちょっと高いところに置こうかと思う…。
夕方、久しぶりに姫路の生徒のリモートレッスンでした。
4月のプロムナードで連弾をするので、その曲を。
ただリモートだと、音がずれるので一緒に合わせるわけにはいかず、それはもどかしいところです。
合わせる練習は、私のパートを動画撮影してYouTubeにアップし、それをイヤホンで聴きながら練習するという方法でやっています。
リモートレッスンは、コロナの時に始めたので、まぁそれなりに慣れてきたというところ。
今日のところはとりあえず順調に終えました。
今日の晩ご飯は、油淋鶏もどき。
油で揚げない方法で作ったので。
最近、鶏肉料理で下味をつける時は、もっぱら袋に入れてやっています。
袋だと、汚れ物もなく楽。
片栗粉をまぶすのも袋の中なので、終わったらそのまま袋をポイです。
たれは、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油を同量入れて、みじん切りの葱とショウガを混ぜるという簡単なものです。
いい感じにできました。
