節分

今日は、節分。

毎年恒例の豆まきイベント。

茶々子ちゃんが狂喜乱舞する一日です。

昨年の、嫌な厄を追い出して、明るく穏やかな一年になるよう願っています。

今年は、袋入りの豆も用意してあります。

味見してみましたが、ピンクの砂糖がけが美味しかった。

さて、恵方巻きを作ります。

具材は縁起を担ぎ、７種類。

カンピョウとにんじん・しいたけは、朝のうちに圧力鍋で2分加熱。

夕方にはじっくり味がしみてました。

一番大変だったのは、ネギトロ。

ネギを混ぜ込むのって、結構大変です。

少し、酢飯が柔らかくなってしまい、巻きが甘くなりましたが、家で巻くものは、これくらいでいいのです。

ねえ、さっさと私に豆を投げなさい！と言わんばかりに、じっと見つめる茶々子ちゃん。

お父ちゃんが帰ってくるまで待とうね^_^