プリモプエル 本格手打そばを食べました

先日、北杜市にあるそば店で本格手打そばを食べてきました。
全工程を機械を使用しないで作っている本格そばです。

遅く行くと売り切れになってしまい、時間前に閉店となることがあります。急がないと！


場所は田園風景が広がる環境の良い場所です。


お勧めはせいろそばなので目もくれず注文です。
わさびは別注文で本わさびとなります。

このお店は数回利用していますが、今回は特においしくて、そばを噛んでいくとすごく甘さがでてくるのです。
びっくり！でした。

そば湯も出してくれますが写真の通り、すごく濃くて濁っています。


お店の入り口でパチリ！


道路から見える大きな看板です。
お店の意気込みを感じます。

おいしかったよ。またくるよ。