今年も小梅の収穫時期になりました。
今日の天気はひさびさの快晴で収穫日よりでした。
今年は歯ごたえカリカリの梅にしようと思いまして多少早めの収穫です。
今年は特に天候不順がつづいたためか、小ぶりな梅になってしまいました。残念
恒例の収穫担当のこがねがお手伝いです。
こあじも初めて梅の収穫をお手伝いします。
しそ漬け梅と醤油漬けにしようかな～
家に帰ってから洗って梅漬けの準備をします。
梅漬け係りはしょう太がお手伝いします。
今年の梅は小ぶりで、少し赤色になっています。
今年は天候不順がつづきましたが、それでも昨年と同じくらいの量が収穫できました。
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天気が良かった
やっぱり、今年は異常気象で何処も不作のようで、当家の梅も小ぶりになって残念です。
梅も虫がついたりで手入れが大変なんですよ。
りりかさん こんばんは
今年は早めの収穫で、昨日カリカリ漬けにしました。
塩漬けだから、梅干と同じように超すっぱいですよ。
今朝には梅酒と同じような良い香りがしてきました。
出来上がりはすっぱいのかな。
楽しみですね。毎年作ってるなんて
すごい。出来上がりもレポートして
下さ～い
今日もいい天気ですね
梅の収穫、ご苦労様でした
いい梅が採れましたね
うちは、いつも親戚から貰ってしそ漬に
してますが今年は不作のようで
梅の木があってうらやましい
美味しくつけてね