ラクサとゴーヤーチャンプルー 【らいおん食堂 水沢】

水沢に用事があると必ずといっていいほど立ち寄る食堂。

今日のメニューは、シンガポールっぽい感じかな。

まず、カラフルなサラダ。

ラクサ。シンガポールのホーカーズで食べたときは、お魚系の調味料でスゲー食べにくかったんだけど、ここのは上品なお味。添えられてきた辛味とレモンをくわえて食べました。。。けっこう辛い(^^;

ご飯は、ゴーヤーチャンプルー乗せ。沖縄だなこりゃ。

仕上げは、薫り高い独自ブレンドのコーヒー。

明るいお店で楽しい食事。

AYAM(アヤム) ラクサカレーペースト 100g 内容量:100g 日仏貿易

 

しらす釜揚げ海鮮小丼

昨夜の〆は、しらす釜揚げ海鮮小丼。三陸だと3月末から4月が最盛期なんだよね。柔らかくホクホクした食感。妙にまったりしますなー(^^♪

ホヤの塩辛もうまい。

なんたらうめんだべ

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カメリアラウンジで赤ワインとか 【江刺】

赤ワインが飲みたくなるとカメリアラウンジさんの夜の部に行っています。6時開店。

この日は、ハイボールからスタート。野菜が食べたかったので、生ハムサラダのSをオーダー。Sとはいえ結構いっぱいです。ハムの塩加減とピンクペッパーとドレッシングの爽やかさがいいですね。アーモンドスライスで香りと食感をプラス。いろいろ考えてるようです。

次はトリッパの煮込み。トマトとキノコで止められない止まらない。ワインでもハイボールでもビールでもOK！

なーんて飲んでるといきなりのお惣菜系。こちらも味が優しくておいしー。

別な日は、グリーンサラダ・フレンチドレッシングと海老とキノコのアヒージョ。ムール貝も入ってます。パンはクロシェットの天然酵母パン。赤ワインが進みます。

お腹がある程度満足したので、ナチュラルチーズと生ハムで赤ワインをまったり楽しみます。


やはり食事は、ゆっくりと楽しみたいもの。

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生姜焼定食 【とかげのしっぽ 江刺】

コミックを読みに毎度おなじみの「とかげのしっぽ」へ。今日の日替わりは、生姜焼き定食。キャベツの千切りやポテトサラダの他にも小鉢が3つついています。ご飯と生姜焼きが同じ皿になってますが、醤油味だと御飯に染みても問題ないです。ちょっと染みて焼肉丼っぽい感じも。

ほんでもって、食後のコーヒーの蓋が今日はクマちゃんでした。こんなおっさんにもかわいいクマちゃんって(^^;

なんたらめんけんだべ

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横家からテイクアウト 【横家 江刺】

コロナの御時世なので、どこのお店もヒマヒマ。ということで、今日はテイクアウトしてみました。フワフワの出汁巻き卵やサクッと揚がったカキフライ。ホタルイカや和牛の肉巻き法蓮草。鰻御飯や昆布巻き等々。こりゃ出血大サービスだなー。

料理屋が動かないと魚屋も八百屋も肉屋も大打撃。酒屋には悪いけどせめてテイクアウトで消費しないとね。。。まあ、家庭サービスってこともあるし、Go toチケットも余ってるからなんだけど(^^;

食べて貢献！

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朝から薪活！

去年まで丸太を運んでくれていた方が高齢になり山仕事が難しくなったそうです。後継を紹介してくれたのですが、その人は「今年はごめんねー」だそうです？？？

「どーしたもんじゃろのー」と腕組みをしていても始まらないので、近くの森林組合に相談してみたところあるにはあったのですが、メチャクチャ高額。1立米3万円。。。なんと！いつもの3倍の値段です。なんだか細かい仕事はやりたくないみたいです。

「それじゃまた後で・・・」ということで、アプリの「ジモティー」で検索してみたところ平泉や花巻あたりなら今までの値段と同じくらいで販売してくれる人があるみたいです。でも、遠いと運搬費がかかるんだよなー。

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なーんて飲みながら話をしていたところ、懇意にしている庭師さんが昨日連絡をくれました。

「クルミだけど欲しい？」

二つ返事でOKしたのが昨日の夕方。今日は雨模様なんで、朝食後すぐに出かけてゲットしてきました。久々の薪活です。

軽トラ約1台分です。クルミは薪にすると着火が良く燃えやすいのですが、それほど火持ちは良くありません。でも贅沢は言っていられません。今年は薪活頑張るぞー。

木けろー　んでも針葉樹はいらねぞー(^^;

ナラ薪100%【岩手県産】 安全高品質な天然乾燥薪 長さ30cm ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ箱入り1箱20kg ・コナラの割薪 薪福

 

さくらさく

天気予報では、今日は晴れのだったのに何故か曇りで肌寒い。北風も吹いてなんだかどんよりしています。でも、お昼ご飯を食べたので、食後の運動に自転車乗りをしました。

いつものコースなのですが、サクラが満開～散り始めです。曇り空にサクラであまり映えませんが掲載しておきます。

ちょこっと葉っぱも出始めています。

川沿いの遊歩道の脇には水仙とタンポポ。

端に映っている紫の花はヒメオドリコソウ。外来種でかなりしぶとく広がっています。

土手には菜の花が咲いています。黄色が多いなー。

今朝はマイナス1℃。春とはいえまだ寒い日が続きます。さめー

カラー版　目からウロコの自然観察 (中公新書) 唐沢孝一 中央公論新社

 

ランチのデリプレ 【とかげのしっぽ 江刺】

Amazonプライムで「転生したらスライムだった件」のアニメを見ているのですが、まだアニメ公開されていない分があるのです。近所の「とかげのしっぽ」の店内には、そのコミックの最新本まで揃えて置いてあるので、この頃何度か行っています。(^^;

この日の日替わりは、デリプレ。この頃サブスクとかにも取り組んでいるので、おかず系は豊富みたいです。いろんな食材豊富だし糖質は少ないし、私のためのデリプレかも♪

近頃映画の感想を書いていませんが、実はアニメにハマっておりまして、映画は見るには見ているのですが、なかなか頭が感想を書くまでに至っておりません(^^;

アニメってはまんだよなー

転生したらスライムだった件（１７） (シリウスコミックス) 川上泰樹 講談社

 

ブールドネージュ Boule De Neigeのプティガトー5 【北上】

オペラ

むかしからある定番のケーキです。コーヒーとアーモンドとチョコレートを三層にサンド。食べる前に冷蔵庫から出しておいた方がいいかも。コーヒーのおともに。

割と好きなんでよく買います。

オペラ入門 (講談社現代新書) 許光俊 講談社

 

松花堂弁当 【新茶家 江刺】

老舗料亭には、行きたいけれどそうそう行けるわけでもなし。。。ということで、親方にお願いしておいて、お弁当の注文が入った時に連絡をもらうことにしています。

この日は、家族分のお弁当を注文。夕食にいただきました。いずれも手のかかった仕事をしていて、お出汁がばっちりなんで何を食べてもおいしいです。久保田の大吟醸を飲みながら、このお弁当ならサクラを見なくてもお花見気分。極楽極楽(^^♪

うみゃーていかん

久保田 萬寿 純米大吟醸 720 ml 久保田 萬寿 純米大吟醸　 720ML 1本 朝日酒造(清)新潟

 

カリカリチキンプレート 【カメリアラウンジ 江刺】

encafe meguri の近くにあるので、どっちか臨時休業とか満員だと補いあえるので便利です。どっちもおいしいし。

この日のランチは、カリカリの鶏唐揚げ。お惣菜風の野菜も乗ってるしなんかいいかも。

問題は、昼からビールが飲みたくなることやなー(^^;

秋田比内地鶏1羽解体セット1.5～1.8Ｋフレッシュチルド ※(ガラ)付 ■日本三大地鶏の秋田比内地鶏を秋田大館より産地直送 さくらフーズ

 

コシアブラ・ギョウジャニンニクとかの天ぷら

なんだか天婦羅が食べたくなって、いつものお店に。

出てきた天婦羅を見たら、コシアブラが！早いなー。どこかで栽培してるんでしょうね。とはいえ独特の風味はあるし、春の香を十分に味わいました。その下に隠れているのは、ギョウジャニンニクです。食べたいものを先に食べることにしているので、速攻でいただきましたが、薫り高い風味がとてもよく山菜の旨さをシミジミ感じました。

その後は、シイタケとか鯛の大葉揚げとか海老天を食べて揚げ物はおしまいかと思いきや。。。焼物とかの後に〆が出てきました(^^♪

海老天海苔巻きとサクラマス海苔巻きです。天むすの変化球ですね。

糖質と脂質の組み合わせは、反則的にうまいよね😋

こしあぶら たらの芽 食べ比べセット 500g 山菜セット 天然山菜 飛騨高山産 内容量／天然こしあぶら 250g / 天然たらの芽 250g 飛騨高山産 さるぼぼ山菜便 飛騨高山

 

菱屋 純米吟醸 山廃

軽いアルコール、酸味強くちょっと柑橘系。ガスはほとんどない。若干の渋味。喉越し良くスッキリ切れる。和食ならなんでも良さそう。

日本酒 岩手 地酒 清酒 限定品 千両男山　別撰純米生原酒　55％　新酒　 濃醇辛口　　1800ml 　菱屋酒造 蔵元　菱屋酒造 株式会社（岩手県） 菱屋酒造　株式会社

久保田 純米大吟醸

程よい吟醸香と甘み。スッキリした飲み口。酸やガスは弱く、仄かな渋味。喉越し良く、料理には合わせやすい。

でも、久保田っていうとハードル上がるよね。あまり期待し過ぎないように(^^;

翌日飲んだら、切れコクとも抜群！変に分析せずに飲む方がいいかも😅

久保田 純米大吟醸（新潟） 1.8L 1本 洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいがあり、「久保田」らしいキ... 朝日酒造(清)新潟

 

オードブルボックスとチキンハムのプレート【とかげのしっぽ 江刺】

家の近所の変な名前のカフェ。「とかげのしっぽ」

オードブルをいただきました。いろいろ入って、手作りでとてもいい感じです。ビールでもワインでもお酒でもうまし(^q^)

ほんでもって、ある日のランチ。野菜いろいろでハムも柔らか。

コーヒーも香り高くくつろぎます。

松屋珈琲　コーヒー生豆　イエメン （モカ） マタリNo.9 (1kg袋) 商品名 / コーヒー生豆　イエメン （モカ） マタリNo.9 松屋珈琲