町内連絡員さんはりきってます！

大掃除を終えたあと、町内連絡員さんにはもう一仕事。

明日の餅つきの準備としてお汁粉の下ごしらえをお願いしました。

あずきを煮て砂糖や塩で味をととのえて、つきたてのお餅を入れて美味しく！

簡単に言ってしまえばそれまでなのですが、小豆を煮る方法も、連絡員さんそれぞれに

流派があるようでして・・・（汗

小豆を水から炊いて、沸騰したらお湯をこぼしてまた水から炊く。

これを二回繰り返したのですが、人によってはそれが必要・不要いろいろあるようで。

すったもんだあーだこーだ言いながらも、作業の合間には雑談をしたり、

わきあいあいと楽しくできたんじゃないでしょうか♪

さて次の餅つきはどうでしょう・・・！？

楽しみ楽しみ♪