雑木と宿根草とクレマチスの小さな庭づくり

ビオラやクレマチスが大好き 2014年から始まった庭づくりは2022年のリニューアルから鉢植え中心のコンテナガーデンに

ストウブ マカロニグラタン

2016年12月13日 | ストウブ料理など
   今晩はマカロニグラタンです。




 【STAUB ストウブ
    ソテーパン28cm】
   ・カラー グラファイトグレー
   ・容量  3.8リットル

 よくスーパーで見かける別ゆでしないマカロニが入っている4人分のを一箱使います。

 かさ増しするために下茹でし塩胡椒したじゃがいもをバターをぬったソテーパンに敷き詰めます。

 マカロニグラタンは箱の裏に書いてある通り作ってじゃがいもを敷いたストウブに流し込みチーズをのせて焦げ目をつけるためのパン粉をかけてちぎったバターを散らしてオーブンへ

 🎵後は焼きあがるのを待つだけ🎵
 (じゃがいもで味が薄くならないようにウインナーも入れました)
.......普通の白いマカロニグラタン用を買ったつもりがミートソース用でした(^_^;.......

      簡単ヾ(≧∇≦)

 今回は4人分ですがこのソテーパンなら8人分のマカロニグラタンが一度に出来ます。

 ソテーパンは
  ・すき焼き
  ・煮込みハンバーグ
     (オーブンで焼くタイプ)
  ・グラタン
      などで冬に活躍します。

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パールアカシア

2016年12月13日 | 常緑中低木

【パールアカシア】が花芽をつけました👏
     【パールアカシア】
       常緑中木





 去年 冬になったら雑木の庭は落葉してすっかり寂しくなりました。
 常緑樹が欲しいと思い我が家にお迎えしました。
     ⇩2015・11・15
成長が早いそうなので地植えではなく鉢植えで
     
 アカシアと言っても葉がユーカリのように丸くビロードのような質感で銀葉です。


 風で枝が折れやすいので3月に花が咲いたら思い切って剪定します。
 花後に剪定すると枝数が増えて樹形が綺麗になります。
 台風で折れないようにその後も伸びすぎたら剪定します。
 夏に花芽が出来るので剪定は7月までに済ませます。

 今年の春はいつまで待っても花は咲きませんでした。( ノω-、)
 花が咲くまで何年もかかるのかと思っていましたが今年初めて少しですが花芽がついたので来春は期待出来そうです。(≧∇≦)b

 (これからの強い西風に耐えられるのかが心配)

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