始まりました♪

☆昨日１月１６日より、僕が携わるワークショップの１つ、『杉山佳寿子のワークショップ』第８期目初回レッスンが始まりました！
今回もたくさんの方々に参加いただき、誠にありがとうございます。
いたらないところ多多あるかとおもいますが、全１０回、最後までよろしくお願いします（＾－＾）

肉厚やわらか牛タンランチ♪

☆日本橋の『仙台牛たん焼専門店・杜の都太助』にて友人にランチをご馳走になる♪
牛タン、麦飯、テールスープ、小鉢（牛の時雨煮）が付いた『牛たん焼セット（ダブル）』☆

さすがダブル、二人前はボリューム満点♪
肉厚の牛タンは、やわらかくて美味い（＞＿＜）♪

あっさり塩味の『テールスープ』。
よ～く煮込まれたテールはトロトロ。
シャキッと歯応えのある白らがネギと良く合い、これまた美味い（＾－＾）☆
ごちそうさまでした♪