お茶屋さんの絶品ほうじ茶パフェ

☆GINZA SIXの4Fにある『中村藤吉本店 銀座店』でお茶屋さんの絶品パフェを食べる♪

お茶屋さんだけあり、席に着くとお茶が用意され店員さんが急須にお湯を注いでくれます。

写真では伝わり難いですが美味しそうな色、そして香りが。

この日は『まるとパフェ（ほうじ茶）』（1400円）を注文。

いや～、素敵♪
写真では伝わり難いですがデカイ。

上にはほうじ茶で描かれた屋号である“まると”。

大きなパフェの器には生クリーム、ほうじ茶のシフォンケーキ、ほうじ茶アイス、あられ、白玉、栗の甘露煮、ラズベリー、小豆、ほうじ茶の生茶ゼリーが。

ほうじ茶のシフォンケーキはふんわりやわらか。
ほうじ茶アイスは、甘さ控えめ濃厚で、食べた瞬間口の中にほうじ茶の風味が広がります。
あられのサクサク食感、もちもちな白玉、ほくほくな栗の甘露煮、甘酸っぱいラズベリー、ほくっと炊かれた小豆、そしてふるぷるもっちり食感のほうじ茶の生茶ゼリーとよく合う。
甘さ控えめ、ほうじ茶の香ばしさが薫る大人の和パフェ。
美味い（≧▽≦）