☆西武新宿線新井薬師駅から徒歩5分ほど、中野通り沿いにある『Patisserie Les Annees Folles （パティスリーレザネフォール）』の『モンブラン』（518円）。
薄いパイ生地とクレームダマンドの土台に和栗のマロンペースト。
中には生クリーム、カスタードクリーム、栗が。
マロンペーストは栗の風味が濃厚。
ほんのりシナモンが効いており、サクサクなパイ生地、甘さ控えめなクリーム、しっとりほくほくな栗とよく合う。
美味い（≧▽≦）
薄いパイ生地とクレームダマンドの土台に和栗のマロンペースト。
中には生クリーム、カスタードクリーム、栗が。
マロンペーストは栗の風味が濃厚。
ほんのりシナモンが効いており、サクサクなパイ生地、甘さ控えめなクリーム、しっとりほくほくな栗とよく合う。
美味い（≧▽≦）
