りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

炭火焼きハンバーグ

2022年03月27日 00時01分45秒 | 食べ歩き♪
☆吉祥寺にある『挽肉と米 』でランチ♪
『挽肉と米(炭火焼きハンバーグ3個、釜炊きご飯(お替り自由)、味噌汁、生卵付き)』(1500円)。

目の前の大きな網の上でハンバーグが次々と焼かれております。

1個90g、国産牛肉100%のハンバーグ。

まず1個目は、お店のオススメご飯に乗せていただきます。
炭火で焼かれたハンバーグは表面香ばしく、中はレアでやわらか。

つづいて2個目。

生醤油、青唐塩レモン、青唐辛子のオイル漬け、モウさんの薬念、ジャンマー、大蒜ふりかけなどの薬味でいただきます。

お肉の風味を引き立てる薬味との相性抜群。

3個目。

肉汁たっぷりハンバーグでご飯がススム。
ボリューム満点、食べ応えあり。
美味い(≧▽≦)


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