☆新宿住友ビル 1階にある『茶寮翠泉』の『翠泉パフェ(お濃い抹茶)』(1375円)。
器には抹茶ソフトクリーム、抹茶フィナンシェ、抹茶どら焼き、抹茶の焼き菓子、抹茶わらび餅、白玉、小豆。
下には抹茶ケーキ、寒天、黒糖ゼリーが。
抹茶を使用したソフトクリームやフィナンシェ、どら焼き・・・などなど抹茶の風味が濃厚。
ほろ苦い抹茶と小豆の甘さがよく合う。
もっちり白玉、ぷるぷるなわらび餅にゼリー、寒天の食感がまたイイ。
美味い(≧▽≦)
器には抹茶ソフトクリーム、抹茶フィナンシェ、抹茶どら焼き、抹茶の焼き菓子、抹茶わらび餅、白玉、小豆。
下には抹茶ケーキ、寒天、黒糖ゼリーが。
抹茶を使用したソフトクリームやフィナンシェ、どら焼き・・・などなど抹茶の風味が濃厚。
ほろ苦い抹茶と小豆の甘さがよく合う。
もっちり白玉、ぷるぷるなわらび餅にゼリー、寒天の食感がまたイイ。
美味い(≧▽≦)