獅子まん

☆横浜中華街にある『老維新』の『獅子まん』（380円）。

獅子舞をイメージしたこの中華まん。

富山県産の米粉を使用した饅頭生地にチャーシューたっぷり餡とチーズが。
しっとりやわらか饅頭生地と甘辛いチャーシュー餡、ほんのり塩っ気の効いたチーズがよく合う。
美味い（≧▽≦）♪