りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

広島式汁なし担担麺

2022年09月17日 06時11分23秒 | 食べ歩き♪
☆神保町にある『汁なし担担麺専門 キング軒』の『広島式汁なし担担麺』(630円)
プラス150円でネギ盛り、50円で半ライスを注文。
辛さは4辛を選択。

丼には花椒と青ネギがびっしり。
下には肉味噌、細麺、特製タレが。



よ~く混ぜていただきます♪

辣油と花椒が効いた特製タレが細麺によく絡む。
食べた瞬間、辣油の辛さと花椒の痺れが口の中いっぱいに広がります。
この辛さと痺れが心地よくクセになる。
ネギの風味と食感がまた良いアクセントに。
美味い(≧▽≦)

麺を食べ終えたら半ライスを投入。

これまた美味い(≧▽≦)


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