四万十栗のテリーヌ

☆高円寺にある『Poem MANO A MANO COFFEE（ぽえむ マノ ア マノ コーヒー）』の『四万十栗のテリーヌ』（600円）。





お皿には四万十栗を使用したテリーヌ、ホイップクリームが。

テリーヌは栗の風味が濃厚。
しっとりした舌触りで口の中に栗の風味が広がります。
甘さ控えめなホイップクリームとよく合う。
表面のアイシングのカリカリ食感がまた良いアクセントに。
美味い（≧▽≦）