最近のパン

朝一で雷つきの激しい豪雨。その後も雨が降ったりやんだりの一日でした。
せっかくのバラも花がうつむいて傷んでいます。
団十郎の朝顔もつぼみを沢山つけているのに、
雨が当たると花びらが破けるのか、美しく咲いたところがなかなか見られません。
傘を被せてあげたい～・・・

さて、そんな雨の日は最近のパンを



バター、砂糖、ミルクなしのシンプルなイギリスパンです。
粉はリスドォル
ゴマを入れて２つ山で作ってみました。
サンドイッチにしてもよし、さっぱりと美味しいです。




こちらも同じ生地で、ベーコンエピ



そして、最近好きなのは、チーズのパン。
チーズはカマンベールにすると、とろりと中身がとろけて美味しいです。





定番になったクルクルパン。
これは、コーヒー生地にチョコシートです。
甘いパンはやっぱり美味しい＾＾




そして、オーブンの取り扱い説明書にあった「らくらくベーカリー」機能で
作ったパンです。
ボールで材料を合わせて、発酵、成型、焼きと一連の工程が
１時間以内で終わるというレシピです。
水分が多く、発酵も十分待たずしてどんどん次の工程に行きます。
半信半疑のまま、なんとかフカフカのパンができました。
でもやっぱりグルテンが少ないのかポソポソしています。
やっぱり、パンは普通の工程で作るのが美味しいと納得しました＾＾；




昨夜のパンは、山形
こちらの粉は最強力粉のゴールデンヨット
吸収率もよく、とにかく膨らみます。



モリモリでした！

すっかり食欲の秋です。

アカマルハナバチ

天気予報では雨の一日でしたが、日中は雨にはならず、
でも台風からなだれ込む蒸し暑い空気に包まれて、
久々に汗をかいた一日でした。

今日は、めずらしい蜂が来ていました。



全体が毛に覆われて大きさはオオマルハナバチくらいなのですが、
毛色がとにかく濃い茶色。
今まで見たことがなかったです。

慌てて、ついていたマクロレンズで撮りましたが、
案の定いい写真ではなかったので、トリミングしてみました。






お尻の部分は薄い黄色です。
調べてみたら、北海道にしかいないというアカマルハナバチでした。
単独営巣期間は５月～６月、共同営巣期間は６月～７月
雄バチ・新女王バチの羽化は７月～８月、越冬期間は８月～翌年の５月とされるそうです。
8月から越冬って、早い！！！
さすが北海道の固有種ですね。
9月に見られたので、新女王か雄バチなのでしょうか？
秋に見られたのは貴重なのかな～＾＾




さて、上の写真のバラ、そっくりだと思いませんか？
違う品種なのですけど・・・

左がスーブニール・ド・ラ・マルメゾン
右が3日目のフンショウロウ

大きさや細かな花びらの形は違いますが、雰囲気、色、そっくりでした＾＾

今日の発見

汗もかかずに半袖で空気はサラサラ・・・・
一年中、こんな陽気だったらいいのにと思われるよい天気でした。
札幌の大通公園ではオータムフェストが始まり、道内のご当地グルメが堪能できます。
まさに食欲の秋にもふさわしい日ですね。
でも、明日からの３連休はすべて雨のようです。
台風も気になるところですね。

さて、今日は雨の前にと、庭の片づけをやっていましたが、
いい発見が続きました！



これは、ヤマシャクヤクの種です。
初めて結実しました。
２年前の春に購入したのですが、地植えにしてすぐに子供の自転車が当たって、
根元から茎が折れました。
ヤマシャクヤクは、茎が一本す～っと出て、その上に葉と花が咲きます。
なので、折れてしまったら地上部は無し。
ああ、買ったばかりでもうお亡くなりになったか・・・・とかなりショックでしたが、
翌春、無事に芽が出ました。
今年のお花はこちらです

さて、この種、黒と赤とありますが、どちらが本物か分かりますか？
一つはダミー。このコントラストで鳥を引き寄せるそうです。
植物は目なんてついていないのに、この色はどうやって選んだのか、
不思議ですね。

去年の秋にもベニバナヤマシャクヤクの種まきをしていますが、
通常であれば、２シーズン目に発芽のようです。
こちらは１シーズンで発芽になるようなので、
とりまきしてみようと思います。来春が楽しみですね＾＾


そして、続いての発見は～




種から育てたシクラメン・ヘデリフォリウムのお花。
一輪だけ咲いていました～
かわいいです＾＾
蕾が沢山見えます。これから雪がかぶるまで咲いてくれると思います。
嬉しいですね＾＾



宿根アスター



ジュード・ジ・オブスキュア



ルイ１４世

明日から雨なので香りを存分に嗅いでおきました＾＾



セントセシリア

濃いバラもいいですが、こんなやさしい色あいのバラも癒されます～



咲き進むと白くなって、これも素敵ですね。


P.S.ヤマシャクヤクの種は、黒いのが本物。赤はダミーです。
当たりましたか？

秋日和

今日もいい天気で気持ちのよい一日でした。



子供が拾ってきたドングリ。まず鍋で煮て虫を退治します。
今年は大きいですね。
どんぐりが不作だと熊があちこち出没して大変なことになりますが、
今年は大丈夫でしょうか。



ロサ・グラウカ

ご近所さんのロサ・グラウカです。
この株のローズヒップは鈴なりタイプ。
いい色に色づいて、冬は野鳥の餌になります。



道端に勝手に生えているシュウメイギク
爽やかな空気にぴったりです。



こまめに切り戻しているカライトソウですが、
今年は花が継続して咲いています。
株が大きくなったので、２つのうち、一つを減らそうかと考えていますが、
こうしてみると、なかなかきれいですね。



フランシーヌ・オースチン

一房咲いてきました。他の蕾も膨らんで秋バラの季節のようです。



フンショウロウ

昨日咲き始めのパールピンクのフンショウロウは今日はこんな花に。
やっぱり、可愛い色ですね～



サワギキョウ

水辺に生えるサワギキョウですが、思いっきり陸に植えて、
なんとか咲いています。
緑の多いこの時期に、濃い紫色の花が場を引き締めてくれていて、
とっても素敵です＾＾

昼は日射しが出ると暑いなあ～と感じますが、
ちょっと日陰はちょうどいい気温。
もうこれ以上、寒くならなくていいのになあ～＾＾
今日はとても穏やかな一日でした。

ちょびっと秋色

フンショウロウ

今日は時折ざ～という雨が降りましたが、
晴間の多い一日でした。
フンショウロウがとてもきれいなパールピンクで咲き出しました。
本当にきれいな色です＾＾



フンショウロウ

こちらは違う株のお花。どちらも同じ親からとった挿し木苗なのですが、
毎回、違う雰囲気で咲くから面白いです。


今日は早くも秋色を見せ始めたものを。


柏葉アジサイ

気がつけば、もうこんな色に。
葉も大きいから迫力があります。



シュウメイギク

爆発寸前のシュウメイギク。
秋本番ももうすぐです。



シュネーユール

tokiさんから頂いた苗です。今年も花は見られませんでしたが、
葉は、秋を先取りしています。



ロサ・ウッドシー・フェンドレリ

我が家にあるバラの中で、一番紅葉が早いバラです。
すっかり秋色です～＠＠



ロサ・ルブス

一方で秋になってから新葉を伸ばし始めているバラも。
葉がシャープで赤い縁取りがあって、とってもきれい。



キレンゲショウマ

北側に植えているキレンゲショウマが咲き始めました。
秋に咲いてくれる花はとっても貴重です！！



アークトチス・グランディス

夏の間は今一よく咲かなかったですが、ここにきて蕾がよく上がっています。
シルバーのはっきりとした顔の花は、咲くと見栄えがしますね。
他の花とのコラボもしやすそう～

種を採取したいのですが、いつも花ガラが枯れるようにしおれて、
種がなかなかとれません。
群生して咲かせたらきれいだろうな～＾＾
耐寒性は　-12℃と出ています。
う～ん、ギリギリでしょうか・・・