七草粥は富山県産づくしで。

謹んで初春のご挨拶を申し上げます。
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
今年もご愛顧の程宜しくお願い致します。


正月中も、5日の仕事初め後も、
くるくる動き回っている妻の美由紀です。

今年は、申年。
「申」は果実が成熟し固まって行く状態を表している。と
私愛用の農業簿記ソフト「ソリマチ」の社長様から顧客へのメールにありましたが、
「光男の米」も、さらに農法に努力を重ね成熟させていきたい！と思っております。

そうです～光男の米の新年は、農業簿記入力で幕開けでございます。
簿記ソフトの社長様のお言葉に励まされております！

あっという間にもう10日でございますが、
七草粥は、今年も忘れずに作りました。
親切にスーパーの青果コーナーでアナウンスが流れていますから～
私のようなウッカリ主婦ももれなく七草粥セットを無事購入！


今年は、「すべて富山県産」というフレーズに惹かれ、
こちらの詰め合わせセットにお世話になりました。


取り出して洗ってみると、結構なボリュームに驚きました。
なんだか初春を感じます…。いい香り。


お米はもちろん「光男の米」！
たっぷりの水で浸しておりましたので、すぐに柔らかく炊けましたよ。

味付けは、我が家の定番。
お塩と地元の白醤油。

香り良く、優しい味に仕上がりました。



食は、健康の要です。

光男の米は、食の安全を大切に思ってくださるお客様に支えられております。

感謝の心で、その責任を感じながら、
今年も真面目に米作りに取り組んでまいります。