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隠れた名店「名もないうどん屋」

2011-04-26 22:19:14 | さぬきうどん生活
特にブログにも書いてませんがいつも仕事に行く日は日常茶飯事昼飯はうどんでして、あちらこちらで食べてます。そんな事もあって最近「このうどん屋」行ってみたいという店は無かったのですが・・・



休みに以前からちょいと気になっていたお店に行ってみる事にしました。「名もないうどん屋」という名前のうどん屋さん(笑)以前空港の裏のほうにあったと思ったのですが、いつの間にか家からそう遠くないところに移転してきてました。と言う事でHPの動画で行き方を見て(笑)、早速お店へ。
お店?に到着しての感想は「お店?」。普段どんな店でも入るのにためららわない私もあまりの民家っぷりにかなり躊躇・・・。



さらに衝撃は「注文してからゆででくれる事」。ゆで時間とか固めとか柔らかめとか聞いてから時間で調整してゆでてくれます。超ゆでたてを食べさせてもらえます。麺は細麺ですが、さすが茹でたて、めちゃくちゃコシがあります。しかも硬さから熱いの、冷たいのまで全選択式の超アットホームな雰囲気(笑)
コレはありですね~。おいしいです。
メニューには「黒うどん」なるメニューもありまして近い事だしまた来たいですね~。

詳しい場所、お店への行き方はホームページをどうぞ。
うどん作ってるシーンも見れます(笑)

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (KATSU)
2011-04-29 19:23:58
>rit@さん
蕎麦だったんですか~。
そばうどんという奴ですね。
是非食べてみなければ!
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Unknown (KATSU)
2011-04-29 10:06:45
>雲カブさん
めちゃくちゃお話・・・というかリサーチをされますね(笑)
家はどこか、この店はどの様に知ったのか、誰に聞いてきたのか、その人は何をしている人か等これだけお店の方に自分の事をお話したのは初めてかも知れません。
返信する
Unknown (rit@wakiaka)
2011-04-27 20:16:51
ここ、凄い近所なんですよね。
そして黒うどんってのはですね、
なんと蕎麦を配合してるのだ!

それって蕎麦じゃない?って言っては駄目ですよ^^
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Unknown (雲カブ号)
2011-04-27 16:39:28
この店の話、聞きました!
「うちのかけは、釜茹でやけんなぁ」って言う店でしょう?
興味ありますねぇ(笑)
返信する

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